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[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】
6 e3 l+ o1 t0 R  Y# {( TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旗魚肉  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 @' A' K5 W; ?9 Z3 v
雞蛋  2顆
, x* z3 L6 ?- F, @* b  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡蘿蔔  20公克
( u. Q- K$ w) l) }2 n6 `. |5 }tvb now,tvbnow,bttvb青豆仁  10公克 5.39.217.777 }; s1 r" R7 }5 C
【調味料】 ; l$ U5 i4 Y1 h$ }7 z/ d! N
鹽  1/4茶匙
* Z3 K2 a( _8 q2 C5.39.217.77細糖  1/4茶匙 ; u  j0 u- z( q% L$ e  A8 ]
米酒  1/2茶匙
& Z& `6 v1 ]; }. {! \4 F: A; yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  2大匙
0 _: E4 x* t8 r1 m- wtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
  F6 X7 ^" M/ V! Etvb now,tvbnow,bttvb1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。
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" p8 l* _" e- N3 r2 o8 |2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
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+ Y9 o2 \& x! z公仔箱論壇3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。7 t! e$ l4 N# q& Y7 j: Q+ s" _

5 p' s+ d2 L" q# O$ d5 M4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。
; Z  {5 q: L5 I. gtvb now,tvbnow,bttvb【備 註】
0 r- E1 m) a3 |( W+ i2 {) mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量:1杯水
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