返回列表 回復 發帖

[烹飪技巧] 魚粒蒸蛋

【材 料】 公仔箱論壇6 J$ r7 h6 k  h* k1 }
旗魚肉  50公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& a1 z$ H) Y9 E
雞蛋  2顆 ' e+ L2 Q& ~, s' W! C) ~5 r
胡蘿蔔  20公克 8 }3 p9 T' O( V5 C" P1 o
青豆仁  10公克 : m6 a! c) i% n
【調味料】 公仔箱論壇+ Z. m" G7 s; Q: x7 D  o' r9 }
鹽  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~6 w- H/ |! }, A# X( V
細糖  1/4茶匙
# [" \$ u4 l2 A" G& e公仔箱論壇米酒  1/2茶匙 ; J6 I2 f: ~# r% w3 ?
水  2大匙
1 Z# H6 r6 T' {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb! r; X' H2 p$ f9 A9 Q2 n
1.旗魚肉、胡蘿蔔切丁備用。" r/ @% F# ~- m( ^$ \, H, J  g

  i" K2 e# p4 {3 S4 Y8 S/ ~  V$ Ztvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋打散後,加入作法1的旗魚肉丁、胡蘿蔔丁、青豆仁及所有調味料。
- u, J8 ^- T5 S+ `8 j8 ]5.39.217.77
. V0 e- w/ K& W! s+ G/ m/ N- }7 p3.將作法2的蛋液,倒入深盤中,並放上保鮮膜。5 p5 H9 I- a4 w4 [1 J& [

3 c# S, X4 R) B( [: @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.電鍋外鍋加入1杯水,放入蒸架後將盤子放置架上,蓋上鍋蓋,鍋蓋邊插一根牙籤或厚紙,片留一條縫,使蒸氣略為溢出,防止雞蛋蒸過熟,按下開關,蒸至開關跳起即可。 5.39.217.77# z1 @9 c8 L0 l8 e5 A9 R
【備 註】
* T) v) o4 c. t- A! e) F- c5.39.217.77外鍋水量:1杯水
返回列表