材料:5.39.217.772 M, W/ U& G5 Z4 @
豬裡肌肉 240公克
- J; z/ X) m) E) R: x) N9 L& u8 btvb now,tvbnow,bttvb皮蛋 一個
. G. M& H8 J3 t w$ u5 otvb now,tvbnow,bttvb鳳梨片 2大片公仔箱論壇! F! `1 W6 a$ G& f4 Y. U* c8 r
太白粉 1/2杯; r+ T; x* J% S! X) j; R
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青椒 115公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^, Z6 e% h( q3 j
青蔥 16段5.39.217.773 D. |7 X5 H# u& X) p
紅辣椒片
/ E2 u& w0 W9 b: @+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片 1小匙公仔箱論壇9 G( X7 }9 b+ Q
$ q) T2 \2 q% }: ~ m公仔箱論壇(2)醃肉料
/ C- t0 c* z+ j/ E; |# l公仔箱論壇蛋 1/2個
) z& r$ G1 h* f# _0 A公仔箱論壇醬油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ G: ?/ q5 E7 Z$ @: M) s
- v ~8 D) L+ A B8 O0 ~) G; a公仔箱論壇(3)糖醋調味料:tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ E1 H3 V) c
白醋 1/2杯 (5.39.217.77( P# t% H( _9 H% Y K3 C# D9 ~
細砂糖 1/3杯5.39.217.77, k1 `# q8 t/ k" M; `7 u f
蕃茄醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb! h1 _7 W8 D3 h0 O
梅林辣醬油 1大匙
, S# W" m' `( e; t) u6 R; p8 ]tvb now,tvbnow,bttvbA1 牛排醬 1大匙
4 z, R9 ^ Y: J" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 a$ o( f. \3 X8 u x/ ?
. V [* r) h: f- P( X公仔箱論壇公仔箱論壇/ X' B6 G' p' C! u/ u* g
5 G/ v; M+ N" K$ u; Q. ~公仔箱論壇做法:
0 n9 B0 k& A+ r- I9 Q8 \5.39.217.77a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘
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+ I0 Z) d7 ~9 `$ F) X公仔箱論壇皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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