材料:5.39.217.77; X3 j5 S) L& m
豬裡肌肉 240公克
, z2 G- r. {8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮蛋 一個3 f+ O) o e2 p; N
鳳梨片 2大片
& D# y g) E/ t, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1/2杯
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(1)tvb now,tvbnow,bttvb l F- j; V1 Y' h+ J' N
青椒 115公克
3 [" p! f/ Y' w: Q4 k- h2 O公仔箱論壇青蔥 16段公仔箱論壇2 V4 |/ j5 y- Q# a0 @' N
紅辣椒片( n' f2 ?2 w+ T
蒜片 1小匙
# G4 M' x8 e& s& E2 i& N# H7 e5.39.217.771 |0 `" M1 l& ~3 Y' a; |$ l$ ~9 X4 a4 t
(2)醃肉料公仔箱論壇; f) ~/ o, T6 D d( g! {; h R
蛋 1/2個
1 \. h% S6 h/ U. `醬油 1大匙
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(3)糖醋調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 M" z; D0 @ r' Y. L
白醋 1/2杯 (2 \5 _1 \8 J, x5 C# g
細砂糖 1/3杯
1 O0 u+ _) Z+ u. G3 D$ }公仔箱論壇蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D" \0 R2 L0 ~2 s6 }2 W- I+ b
梅林辣醬油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D8 ?( W+ O# ?! V' R0 D. ? s
A1 牛排醬 1大匙
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7 F* D6 a4 ^3 X( A' u) |公仔箱論壇做法:" S, j1 G! T w, f
a. 里肌肉切片狀， 入(2)料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb/ P F- B0 D! U) M
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皮蛋入水煮五分鐘，取出待涼切片;青椒去籽切片;鳳梨每一大片切為六小片
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0 Y+ H3 Z7 Z" L! n- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b. 鍋熱入油燒至八分熱(180度c)， 取裡肌肉沾上太白粉，(一次一片或數片， 不要整碗下去沾， 全裹上粉， 油才不會亂噴)， 入鍋炸至金黃色， 隨即撈起瀝油備用
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6 n2 F0 P, o# A8 N8 x. w+ R9 R5.39.217.77c 用兩大匙油，入(1)料爆香， 續加入(3)料煮滾，(稍微攪拌)，至湯汁略濃稠(約一分鐘)， 再投入皮蛋， 肉片及鳳梨片，下鍋迅速拌勻即可起鍋
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發表於 2007-12-13 09:15 PM
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