材料:
- e. B4 j4 c* p, L! Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 K1 o( W7 g" L& I6 [+ ]2 V
肥牛 - 350克（火窩用的，已切片的）
$ C5 N/ ~" ]$ y+ P* j) V2 Q2 ^! m粉絲 - 50克浸開（約2小時）瀝乾水份4 d( E9 R, D7 c% s7 [
薑未 - 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y( p5 w' t/ j& Y
蒜茸 - 1大匙
]. }9 U+ b# r1 z5.39.217.77乾蔥未 - 1大匙
" }$ q' Z' i* ?6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒 - 1條切粒
! c4 K" ]6 L; `; P5.39.217.77沙茶醬 - 1大匙
* v. u3 f) `/ ]% Z6 k調味料 - 醃肥牛用：蠔油1大匙、沙茶醬2大匙、糖1小匙；芡汁用：上湯1杯、生粉1小匙
+ ]8 V' D# U8 c! a6 Q2 i6 l7 Ttvb now,tvbnow,bttvb烹調:
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# Z& K r7 P5 ]. v* V) H& ctvb now,tvbnow,bttvb肥牛加醃料，醃約十五分鐘。
4 Y' V1 @; z3 C p6 n: z! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火，熱鑊，加3大匙油，加入肥牛，炒至剛熟（剛全轉色），起鑊。tvb now,tvbnow,bttvb% F' j0 [* b5 v# u# _( @- L
取一沙窩，燒熱，加1大匙油，爆香薑未、蒜茸、乾蔥未、紅辣椒粒；加入沙茶醬。
1 e- Q5 A' F. u( U2 W) L公仔箱論壇加入粉絲、芡汁，攪勻。
, F; {' S1 ]' x' |9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加入肥牛，攪勻，蓋煲，煮至汁濃，即成。 |
發表於 2007-12-13 03:01 PM
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