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[中式食譜] 棉花糖

材料公仔箱論壇- x3 V( q7 ?5 y) w. f6 E) F
魚膠粉 3 茶匙
5 d/ a: g/ K1 V啫喱粉 5 茶匙(咩味都得)
; _( N+ F1 J8 F: o糖       3 茶匙
0 T) A' q& K  x3 n; i5.39.217.77水       半 杯6 l" d* v9 I- A( J6 ~" Y: N
tvb now,tvbnow,bttvb7 X3 `4 J* i* d/ w! Z9 t2 O
做法tvb now,tvbnow,bttvb& `+ k& |$ r9 q5 b; }# g" a- \) N- {: L
1. 魚膠粉與1/2杯熱水拌勻。
" m' [& J! p& ?/ Q+ g1 z4 X5.39.217.772. 再將餘下的半杯水加糖和啫喱粉煮至糖溶,注入魚膠粉水,用中火煮約20分鐘,待稍涼。公仔箱論壇! S4 z( |1 i! Z) ?& k# r* C
3. 之後用打蛋器打至厚身,傾入糕盤內,放入冰箱下格內冷藏至凝固,切粒。
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