A.牛蒡 1/2條
' \1 @# I" J5 U' P5 S: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。培根 4片
# z1 ] i5 d/ F. R5 w, f" ?羅蔓生菜
4 c, V: I5 ^5 }七味粉 適量 ! l( k. N, K' X0 d
白飯 適量
& z2 c: k. V% V0 n, f# |% n* ?6 w1 O公仔箱論壇B.醬油 1大匙
2 g% B) A( m3 T: U酒 2大匙
4 `% N, f4 i) k( F5 ~5.39.217.77砂糖 1大匙 5.39.217.774 b1 c1 m v" @
水 50cc 5.39.217.778 t& V# N2 S' Z( K, c8 I7 v8 j8 d
5.39.217.77) L2 Q5 z. h2 V2 {% | x, v
3 I5 C( c3 _9 X0 D z' `6 S5.39.217.771.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
1 L7 X t2 U9 Z: O( D- atvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。 tvb now,tvbnow,bttvb i7 q1 O# c2 ~* F1 W1 N
3.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。 , p4 Y p' d7 |" `2 p$ ]- G
4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
| 