A.牛蒡 1/2條
* U( ]; x3 p3 i0 K9 {tvb now,tvbnow,bttvb培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p- ]1 Y( m" I0 n; F: o0 f
羅蔓生菜 公仔箱論壇# S) s1 f1 {: _3 d3 l
七味粉 適量
' n/ ]+ S+ I* n; j- d* V5.39.217.77白飯 適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]! m8 F; F3 e, \0 a
B.醬油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 M- D1 O( a, o% J
酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n. h0 N; N- J/ o, m# J
砂糖 1大匙 S7 o, p' ^# G2 t
水 50cc 7 x9 t9 b1 X5 k2 E) S/ m6 Z
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% K" v0 _0 p( U6 I$ r' H- r3 I3 t& ]公仔箱論壇1.牛蒡去皮切段，再切成絲，然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘，瀝乾備用。
+ ]# W) C: C3 ]" ntvb now,tvbnow,bttvb2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化，成為醬汁備用。
+ ]4 l$ V6 b, Z" K# R1 @- {' b3 o5.39.217.773.熱油鍋，將培根煎香後取出切成小片，然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁，再加入培根翻炒一下即可熄火。
" A1 E; I# x- w9 i1 I$ ztvb now,tvbnow,bttvb4.將白飯搗杵至有黏性後，捏製成4個扁圓形飯糰，在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋，在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根，撒上七味粉即可。 |
發表於 2007-12-13 02:53 PM
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