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[中式食譜] 牛蒡培根珍珠堡

A.牛蒡 1/2條 tvb now,tvbnow,bttvb. n- L' C6 u1 h+ ]5 u
培根 4片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E3 |, z7 x8 V2 ~4 x
羅蔓生菜 : r- Z2 ~5 Z- M$ ^( Q
七味粉 適量 5.39.217.774 L0 r0 T; L. j2 F: [; x
白飯 適量 3 a5 D8 r, Q5 a! ~" J( z
B.醬油 1大匙
7 Z. N8 w" X4 Z2 ?+ N: C% cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 2大匙
& r1 Y: c+ {) e0 U$ ?6 J5.39.217.77砂糖 1大匙 公仔箱論壇! w" Z" h, o1 L% b
水 50cc
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1.牛蒡去皮切段,再切成絲,然後放入加了白醋的冷水中浸泡15分鐘,瀝乾備用。
) b- t2 |( e* A7 @; K( K4 ~2.將材料A全部混合一起加熱至砂糖融化,成為醬汁備用。
0 E9 ?) h6 M" E/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,將培根煎香後取出切成小片,然後將牛蒡絲與作法2的醬汁一起放入鍋中炒至略為收汁,再加入培根翻炒一下即可熄火。
) r% \/ `* F9 n# v+ c( n2 Otvb now,tvbnow,bttvb4.將白飯搗杵至有黏性後,捏製成4個扁圓形飯糰,在平底鍋中略煎至兩面呈金黃色即可起鍋,在兩個飯糰中間夾入洗淨的生菜和牛蒡培根,撒上七味粉即可。
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