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雞蛋「蜜」皮
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麥皮 2湯匙5.39.217.77& t$ m( r5 _. Z/ u1 d+ a
" ^9 E/ v, \% A/ F0 }0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶 1杯
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1 I+ E# s! T7 ]! W$ K7 f公仔箱論壇蜜糖 1茶匙
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1. 雞蛋打勻，待用。tvb now,tvbnow,bttvb# P5 B0 r$ Q) |
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2. 脫脂奶與麥皮同煮，開始微滾時，熄火，倒入蛋汁，徐徐攪拌。 b) O: Q' Q+ w4 R+ h3 S K
3. 吃時加入蜜糖。
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全脂奶和脫脂奶所含的蛋白質、鈣質及維他命B2皆相若，但脂肪和熱量就大大不同。
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* a. M8 Z) c4 y1 {$ b6 t全脂奶1杯(250毫升)
/ }! t, u) \) R" n+ itvb now,tvbnow,bttvb脫脂奶1杯(250毫升)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [7 V: H! N3 Z0 z5 h: j1 o
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出售蜜糖之前，製造商會以170℉(即60℃)的溫度烹煮30分鐘來消滅細菌。蜜糖容易藏有細菌胚種(BATERIA SPORE)，所以美國法例規定一歲以下的嬰兒不准進食蜜糖，因為他們的胃部尚未發育完全，胃酸不及成年人多，所以還沒有足夠的能力消滅細菌。 |
發表於 2007-12-13 12:11 PM
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