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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb4 [4 j+ f6 Z. C% g: ]
* R! t6 b+ T; _+ _2 D3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 f# i. i7 ?' h7 h' K9 ~
蛋白 ... 6個, @9 }/ s5 M0 Q0 X" q9 [8 `3 `
檸檬皮末 ... 1大匙
# h5 _" E: U4 g, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克& S- T, z& N9 Z# P4 ^3 C0 m
鹽 ... 1/4小匙
9 }" M# p6 Q$ p7 T5.39.217.77柳橙汁 ... 1/4杯( M( p; P R% z; O
檸檬汁 ... 1大匙公仔箱論壇4 e' u4 P _1 w! M! P9 \+ h) D. ^
低筋麵粉 ... 90克5.39.217.77$ ?) T# Z) C4 ?& `; s
B 料公仔箱論壇8 y- p7 e& I9 q1 c, E0 t6 l
鮮奶油 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb- K$ S$ w* s! j1 p1 l9 T
檸檬皮末 ... 1大匙
/ w8 z* k; D- ]6 d公仔箱論壇奇異果片 ... 6片
% B% q. j8 B3 Z& Z. g8 c公仔箱論壇柳橙片 ... 6片
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1 {$ H8 x1 a' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p9 M1 w3 @5 F9 h {- p- p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `5 b. S: u- D+ K" T5 D
作法步驟：0 y7 y& O7 D! S& Y$ U
烤箱先預熱到190度
) o8 o' A& _# l! v烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。: M* _; E+ b0 E+ L. R7 q7 H% s
烤箱先預熱到220度。
0 g) P. @4 Z/ u3 z, L! g" D+ Mtvb now,tvbnow,bttvb烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。
$ @( [( v6 ]# A6 [" v2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。公仔箱論壇. Y7 Q4 |2 @; l
其餘做法與基本夾蛋糕相同。- s7 j0 N3 P2 t* e) P, {: a5 n
# i3 L* D' b) { p公仔箱論壇備註：
2 f. ?! B7 C0 m5.39.217.771.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。
) D7 j8 y! L6 Y L3 n" Y/ g2 P公仔箱論壇2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
* a5 L% _2 f% c& y! ^3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W0 \( {9 i) W. D' p
4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。$ u) B; s8 i* s: H8 d, S
5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
/ {) ^9 e+ L! V: W7 |+ b: @5 Dtvb now,tvbnow,bttvb6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.779 P6 J c! ^* r
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。公仔箱論壇8 V; f) r- i9 k* t
8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
; I' j8 V& C( @2 F3 l2 W* W6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。
: O/ v( T/ Y7 ], K0 i10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
) B8 E' Z; _- D/ }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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