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所需材料： tvb now,tvbnow,bttvb/ P) t9 C7 w" G& \% T
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A 料
3 C9 {9 y) _, x# M- S( q( o6 s公仔箱論壇蛋白 ... 6個tvb now,tvbnow,bttvb C2 M$ O3 B' [# r6 @; r9 ]
檸檬皮末 ... 1大匙
3 J4 l a3 r H+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 120克
* Q, F& a, |9 o5 j# z2 o; ktvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @+ k; K+ c+ w9 z/ K* p1 |
柳橙汁 ... 1/4杯
3 B1 {" }. n# ~# x/ ^. W5.39.217.77檸檬汁 ... 1大匙
4 {3 l) X8 R+ i1 [/ w' O" h6 M2 V低筋麵粉 ... 90克
9 X8 f: f5 v) G8 b& U5.39.217.77B 料
# E- l% W+ g) a' e$ d鮮奶油 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _3 y( Q* E7 ^( ?6 m) C6 ?
檸檬皮末 ... 1大匙, n! z* d0 t0 F4 p
奇異果片 ... 6片
3 W* T5 Z7 f6 L! s0 X; ?+ z柳橙片 ... 6片公仔箱論壇7 F$ I2 Y+ h# u9 N4 I- n
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作法步驟：5.39.217.778 A) C/ J# {: K
烤箱先預熱到190度4 o; D! Z% s: A# g
烤時放烤箱下層，烤約25分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @2 O+ ^; ?* W# G
烤箱先預熱到220度。公仔箱論壇6 z' n; s& ^! c2 X- g1 l) X+ v
烤時放烤箱中層，烤約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ D3 a+ Y7 O( n
以橙汁、檸檬汁及檸檬皮末代替牛奶和香草精。
0 s! _1 a: A0 `4 C其餘做法與基本夾蛋糕相同。
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備註：% `3 ]8 @4 P$ Z
1.鮮奶油加檸檬皮末打發，塗抹在蛋糕上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P% w* M3 y/ e, C# A( @: w' s
2.以奇異果片及柳片裝飾，再擠一些鮮奶油花即可。
2 o: m3 H9 T6 l+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.由於檸檬汁是酸的，故不須加塔塔粉。
; |2 Q# n9 V: h$ Z' t- N4.希望蛋糕有檸檬香味必須加檸檬皮末，因為檸檬汁只有酸味沒有香味；加時，只要綠色部份，白皮會苦。
% J/ L7 @) }/ {5.草莓洗淨、去蒂，用果汁機打成泥 (約有1/4杯) ，代替牛奶。
8 r: a% I" s7 x) e7 b/ F3 c+ Z) P6.其餘做法與基本天使蛋糕相同。好要蛋糕切開有較鮮豔的粉紅色，麵糊中必須加色素。5.39.217.77" ^) e+ O9 P b0 H0 X. W" k; h$ p
7.鮮奶油打發，擠在蛋糕中間凹餡處。
. D- W! \8 y9 |8 X6 k* |8.放3片切半的草莓及數粒糖珠裝飾。
! {; K1 g* _" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.沙巴露模型類似環狀模型，但中管較短故做出之蛋糕不中空，凹陷處可盛裝水果。9 q1 O4 a. ]2 k3 f! ]
10.圖中蛋糕有添加少許紅色素，讀者可不必添加。
) `: u4 r5 j/ Htvb now,tvbnow,bttvb11.此蛋糕若不加奶油而塗一層糖霜也很可口，有些類似鬆軟的小甜麵包。 |
發表於 2007-12-13 12:05 PM
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