材料： 5.39.217.777 U+ p8 R: T& C7 {9 e+ r
幼齒檳榔....12粒 5.39.217.77" q* f2 a% Z a( A1 l8 I, L
枸杞.............半兩
, n1 G5 c$ w5 H' z+ i4 K, L; b豬腸.............半斤
2 d4 _ s3 g/ I8 I3 N. x排骨.............1斤 1 u: p8 i) c* y6 B* h4 Q
# Z# C, {* P' V6 d" _調味料： 5.39.217.77' W, o9 `6 B5 j$ _' M- O* E
高湯.............6杯
7 X$ ]+ S# |/ g1 Q p9 ~- s9 }0 a! _- s1 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.................少許 公仔箱論壇( F) s1 E5 W* v% ~9 n: B
米酒.............2大匙
2 _; u. h/ H1 C- \& H, j& c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 T' U/ D7 @0 O! E5 @+ b
做法： 公仔箱論壇/ N0 W: n' o; ^4 i7 n7 R
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* G( Q0 K% p/ w8 u5 ]公仔箱論壇豬腸清洗乾淨，剪成3公分，排骨燙過，洗淨檳榔 5.39.217.77* ~! D: S. S6 E+ p
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排骨鋪在砂鍋底層，依此序排上豬腸、檳榔、高湯、鹽、米酒，滾開小火悶30分鐘 5.39.217.77' Z4 A( l, ]2 b( B I% f9 n- u b
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放枸杞，悶煮5分鐘即可
8 I9 w& l" b6 P$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 _3 H U* ~. w5 x吃檳榔是紅唇族的難捨，把檳榔燒成湯呢？那就是饕族好奇之物了。和小腸、排骨同鍋，四神味若有若無出現是味道裡，什麼味兒？就是四神湯的味嗎？對了！不是完全像，多了清香，食之爽口充腸，誰也不會厭膩。還可以很酷地宣稱，我吃過「檳榔」。 |
發表於 2007-12-13 08:28 AM
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