材料：5.39.217.77: |" }, v8 S& ^% J, @3 y
8 t" j Y2 Q n地瓜 300公克、市售椰漿 2罐、太白粉 50公克、糯米粉 200公克、沙拉油 1大匙、水 1/2杯。公仔箱論壇9 K0 j% G l2 h- ?1 I
9 L+ z7 Z: N+ T& g9 E: n
調味料：
/ e# k9 h4 @+ F, J7 m# G
2 l& Y8 ~8 E0 T& e' e鹽 1/4小匙、糖少許。
$ h0 v6 ~ _/ M2 d; H0 Q. G5.39.217.77) S: A/ Q5 d! Z
/ n# K# q+ }& D5.39.217.77(一) 將地瓜去皮切成薄片後放入電鍋 (或蒸鍋中) 蒸熟後取出，趁熱將地瓜壓成泥狀。tvb now,tvbnow,bttvb* R% ^- G$ n" n% W- W) D
(二) 再加入糯米粉、太白粉、水揉成粉糰，將粉糰整型成細長條狀。
! O* w- q7 ?) a% [- t# x2 a) D& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H# U; b# ]9 q* U/ }9 Z) G, S4 h5 g' Htvb now,tvbnow,bttvb(三) 再切成小塊並搓成小圓球狀。
# V/ u# `7 U9 J* L, x; r: ~5.39.217.77
7 c9 {& V' w6 q* }tvb now,tvbnow,bttvb(四) 將地瓜圓放入滾水中煮至熟透並浮起，隨即撈出。
0 }3 ]. N) D4 Y- ~5.39.217.77
; R( ?! ~. \7 R- G0 e7 D+ c(五) 將椰漿加入 2杯水煮滾、並加入少許糖、以及 1/4小匙的鹽調味，最後將煮好的地瓜圓加入拌勻就完成囉。 |
發表於 2007-12-13 08:25 AM
| 