炸雞塊應該是大朋友小朋友都愛的食物！
, r* H1 R c. h I: n要炸,要很多油,油多又不健康,炸完的油又浪費,5 ]7 v" f7 }# w
但沒有氣炸鍋怎麼辦？
* ]! _+ R; O. R+ ^( m5 k5 l wtvb now,tvbnow,bttvb要怎麼不用到油，來完成一道少油少熱量的炸雞塊？
1 p9 z2 s$ T5 N9 C0 A' ^沒關係，來看看吧，要怎麼用「電鍋」來炸雞塊!! tvb now,tvbnow,bttvb. g }, K: ~- }8 N
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＊食材5.39.217.776 _4 C9 h% f$ H7 W
, D* D+ L P4 D: U" b% Jtvb now,tvbnow,bttvb 電鍋 公仔箱論壇. A+ ]1 O. A8 ?$ O, T8 z; F. |
鋁箔紙 . h0 _0 G! X) i! Z0 Q
雞塊適量 5.39.217.775 e- X8 Q) B. f- f$ j5 I8 {
% c" P$ f) s" }! V5.39.217.77＊作法9 @ {/ V7 A v/ P
1.熱鍋約二～三分鐘（直接使用外鍋）1 k3 b5 a9 j2 R6 C8 o4 x
2.將鋁箔紙撕取適當大小，完整鋪在電鍋內。公仔箱論壇# [/ a- u- ^6 Y0 t5 f2 \
3.雞塊無須解凍，直接鋪在鋁箔紙上，按下電鍋開關後蓋上鍋蓋。
* u0 i' L$ }5 q y7 F8 F公仔箱論壇4.電鍋跳起，悶個兩分鐘後，打開鍋蓋幫雞塊們翻個身，再按下電鍋開關。 5.電鍋再度跳起，悶個兩分鐘後打開鍋蓋， 幫雞塊們翻個身後戳洞，好讓雞塊內水分順利散掉，再按下電鍋開關， (此時無須再蓋上鍋蓋囉，因為鍋蓋會悶住水氣，這樣外皮就不酥脆了喔！) 公仔箱論壇5 F8 ]* r7 F! r- G( G. G8 H/ Y8 F
6.重複翻動幾次，觀察雞塊們的兩面是否都有漂亮的焦黃色，或是直接試吃看看熟了沒吧 7.順利完成少油少熱量又簡單的炸雞塊料理囉！ | 
發表於 2012-9-3 07:24 AM
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