材料：
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無骨雞胸肉數條
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作法：tvb now,tvbnow,bttvb- y5 I' ?9 {/ x- p% v- v6 X% `9 \
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1.將無骨雞胸肉切塊，大小就如你吃過的鹹酥雞 一樣大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a, b1 u* K1 K- K
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2.將切好的雞肉倒入醬油醃漬，再加入黑、白楜椒粉調味。
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* G7 H. `) `6 K8 l公仔箱論壇 3.將醃過30分鐘後的雞胸肉，灑上適量的炸粉(美國稱為麵包粉)。
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4.將”粗”的地瓜粉灑在盤子上，然後將一塊一塊的肉拿起來均勻的沾上粉5.39.217.77. D" C. J3 u. h
8 r& }8 a+ M0 k: ]% i! Q, O2 N 5.將油在鍋裡加到高熱(就是滴一滴水就會爆起來那種溫度)。然後將雞肉分批下去炸
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6.在雞肉變成金黃色酥脆狀時，丟入九層塔入味。5.39.217.770 l3 I8 z4 [# Y7 k9 w( I
/ @6 C3 N/ C+ e U. } 7.大概過一分鐘後就可以撈起放在盤上。 |
發表於 2012-9-2 06:17 PM
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