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[中式食譜] 麻辣魚


& E2 x1 c5 V' b9 O- I1 Z& v【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% i: [- ]: u  |' h7 i

( b/ O3 Y+ _; n) p; \% w' u* c: `6 Ptvb now,tvbnow,bttvb吳郭魚 1尾
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/ M' q+ K. q! Q% Q' G) E1 ~& Y5.39.217.77乾辣椒段 30公克
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蒜末 1茶匙
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花椒 1/2茶匙
  u3 ]2 y% O4 D9 e6 N5.39.217.77
+ O6 V& U  n+ {$ ~, F' X 800㏄1 p. Y. Q' g: E" q, E2 p! D% e
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【調 味 料】
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辣豆醬 1大匙. y& r& g5 ^" J" P

. l2 d% _- v5 `米酒 1大匙
7 ^: ^7 t- O1 e' N& ]; V' s5.39.217.77
( O4 m. H+ B1 _1 Q+ c醬油1茶匙
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6 T2 Y; W9 I" e  s8 ~5 ytvb now,tvbnow,bttvb 1茶匙5.39.217.772 f- d: b6 Y+ b6 z% r' o7 r5 p5 j
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 {* j  ]: ?& @7 e

( ~8 ~# H9 G' u) d( k6 }5.39.217.771.吳郭魚清理乾淨備用。5.39.217.77, ?  p1 y# _  _" w( Q2 C; n9 I
2.熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末、乾辣椒段、花椒、豆瓣醬爆香,炒約二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 {4 f, R+ L; ]. I! Z7 _
3.加入水、作法1的吳郭魚,以小火煮約7至8分鐘即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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