9 G7 g; O; Q# `. X* Z Rtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
8 n- L8 c! a7 x" }/ @3 @ ]
0 }1 M/ z* |. L/ _, M$ x+ y2 r( p排骨 250公克
, p; {3 p/ U4 ?+ B5.39.217.77
8 \( u& {: a9 v' S( @$ l; n+ X5.39.217.77蒜頭 3顆% v9 r5 {7 w- m; A
. H i+ i* A/ Z) A/ A/ X7 q* x5.39.217.77紅甜椒 1/3粒5.39.217.778 M0 ]3 \/ _: R6 q
" Q7 S% j) Q( v3 J1 i0 X, i
醃漬脆梅 5粒
; V1 u* J1 m" d U0 Y公仔箱論壇1 o, H* b, ]3 \1 d! q0 ~* u
綠花椰菜 120公克tvb now,tvbnow,bttvb3 S( w3 X6 u4 ~+ o- @
" \& N: T1 q- ?4 f, U
【調 味 料】
! y7 O. h9 V6 r/ S! ^$ t5.39.217.775.39.217.77! {8 ^5 ?+ x; l6 v2 A
牛頭牌紅蔥肉燥 2大匙公仔箱論壇 e2 g, f0 J9 V; @; }$ b% `. w% r) N
4 }6 P" O, g/ l1 _, n6 Q
" a0 ^3 |2 ]# \8 d: Q【做 法】
" E0 f4 z: e7 q1 r* k! ~公仔箱論壇
, k9 j! |: R! o4 e/ {1.將排骨切成小塊狀；蒜頭、紅甜椒、醃漬脆梅切片；綠花椰菜切小朵，備用。& }: K$ h- w) U
2.將作法1的排骨塊放入油溫190℃油鍋中，炸成金黃色，撈起瀝油備用。
7 a& y& X7 m! [8 v) J3 O公仔箱論壇3.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），把作法1的蒜頭片以中火爆香，再放入作法1的紅甜椒片、醃漬脆梅片和牛頭牌紅蔥肉燥炒勻。* d8 J. j; e/ u) h9 @
4.作法3再放入作法2的排骨塊和作法1的綠花椰菜，炒勻即可。 |
發表於 2012-9-1 11:08 PM
| 