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! \# E1 h' v% N: t& F【材 料】
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9 L, k6 \5 |4 y P: i1 _5 e5.39.217.77雞腿 2支% |! I/ l5 v+ a% O: |& y
x% _. o9 t. E5 V* ?, g, g蒜頭 2粒5.39.217.77; @2 X. M/ d9 |6 t# `
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辣椒 1/3條tvb now,tvbnow,bttvb% L! J6 P, D2 X& Y
: U! ]0 C; D+ `, K# [$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹筍 1支公仔箱論壇* Q2 d1 w2 _4 @# W
5.39.217.77" s1 Y2 S8 |- J) x6 [1 R0 G1 [
青蔥 1根 [* T( W. {, |6 J( A( v
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ^% |6 i$ Y* X/ t) o4 p' t
8 o( x Z# a( c! D$ P( w8 T) R3 X牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄公仔箱論壇 _% T, g$ U9 O
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1 B1 ?: Y8 H _【醃 料】
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% r" `4 W( ]6 f; k公仔箱論壇牛頭牌沙茶炸醬 1大匙5.39.217.77' V p2 U; N4 T1 n/ S
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青蔥段 1根
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# q; A+ v6 d' Y公仔箱論壇【做 法】5.39.217.773 Q; H% r6 E E( H6 g8 s$ W% |
: ^: } Y; a, h; |1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。
# f! [' d" ~% n7 ^7 Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 o4 g9 J$ j9 I9 n7 K9 S7 ]$ S2 Q2 H
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
; J5 d1 n# r8 L+ p# \tvb now,tvbnow,bttvb4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
! {# y: E4 s1 S+ H0 x H X: j5.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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