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- Y, Q1 b" R8 V【材 料】
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雞腿 2支& K8 O" |4 Z0 M4 }7 \: ?0 f8 ^
8 S) ?* {0 v; Z4 g( A7 A& g' [3 ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }% k" }. z" e. k' K4 J/ O" h
- @# R) @: B+ \' F( S/ o1 b辣椒 1/3條公仔箱論壇5 u* \/ ^2 y, u! B4 T' {
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竹筍 1支
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' \% ?- l7 n3 _2 V! V3 `青蔥 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 A2 }3 w6 i" I) C
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【調 味 料】公仔箱論壇' y- p- ?7 m" e7 p- Q
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牛頭牌沙茶炸醬2大匙
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水 200㏄* e# K9 @$ k: ^! S3 n* a
tvb now,tvbnow,bttvb6 E7 y* L/ p; [% [% h
/ M5 v* L( t1 d, J6 ]" V【醃 料】
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' i+ p/ N. C- M5 d% w' S5.39.217.77牛頭牌沙茶炸醬 1大匙
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( F' \5 o+ K3 etvb now,tvbnow,bttvb青蔥段 1根公仔箱論壇/ ~7 T' A* u" c. ^3 C- i
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【做 法】
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* G K, p! w B) b公仔箱論壇1.將雞腿洗淨，用菜刀在雞腿中間劃一刀。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 ~. H A( @( q! W6 T' A
2.將作法1的雞腿放入滾水中汆燙，撈起放入容器，並加入全部醃料，醃15分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb" ^$ l( {5 t t
3.將蒜頭、辣椒、竹筍切片；青蔥切成段狀，備用。
3 z4 a! @9 Z- c7 u" {6 p1 q6 c. t4.熱鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），放入作法2的全部材料，以中火先爆香。
4 u i, D8 k( p+ @' J6 O; l' g$ _5.39.217.775.作法4加入作法2的雞腿肉和所有調味料，以中小火燴煮約10分鐘即可。 |
發表於 2012-9-1 11:05 PM
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