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材 料
! M; ]8 d# B* D) H鵝 掌 / 三 頭 鮑 魚 各 2 隻 、 老 雞 / 瘦 肉 各 1/2 斤 、 小 棠 菜 4 棵
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) `, {7 |6 Y: w配 料 ： 鹽 / 生 粉 各 少 許 、 水 適 量
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. G7 j: R- a* s4 _tvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 蠔 油 / 糖 / 生 抽 各 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb; J. [1 }8 i& s% t; \- n. f
2 w m7 R/ H) s: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法2 W9 a. V, @& z* f1 x4 h7 g) l
8 Y, l- O0 e0 ^1. 鮑 魚 連 汁 料 以 慢 火 蒸 5 小 時 後 備 用 。
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+ d: U8 n( c$ u3 Z5.39.217.772. 鵝 掌 去 爪 後 ， 放 進 滾 油 中 炸 至 金 黃 。 盛 起 後 加 入 汁 料 及 1 杯 水 ， 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 小 棠 菜 灼 熟 上 碟 。 公仔箱論壇$ X5 s& p2 A, y( b
9 |, o: ^( c6 [( I1 a7 g' P3. 取 出 鮑 魚 ， 加 老 雞 、 瘦 肉 放 進 砂 鍋 中 以 慢 火 燜 1 小 時 後 上 碟 。 剩 下 的 鮑 魚 汁 用 配 料 埋 芡 ， 淋 在 鮑 魚 及 鵝 掌 上 即 成 。
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+ A3 f2 R- d6 @+ f貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F3 B3 K' O# q
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三 頭 鮑 可 選 用 罐 頭 鮑 魚 ， 連 罐 一 起 蒸 5 小 時 至 鮑 魚 入 味 。 |
發表於 2007-12-12 11:36 AM
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