 公仔箱論壇5 e v* _2 _+ D- U* D
7 d4 R2 d0 u' G6 n8 l/ P9 `
材 料tvb now,tvbnow,bttvb4 h' \' `& B; L1 M- g
蝦 仁 4 兩、 鵝 肝 3 兩、 紫 菜 1 張 、 鹽 / 生 粉 / 麵 粉 / 蛋 白 各 少 許 、 炸 粉 2 湯 匙 、 水 3 湯 匙
. U9 l2 Q7 j- n+ |' X5.39.217.77
1 t0 Q# g5 k6 E2 i9 E+ g" j1 j1 @做 法公仔箱論壇! A6 B3 ~& l `
) T. [% D- m$ Z* I2 W; g% N' E' v l" q- q& c& n* f1 Y
& N5 [" Z4 L# h* qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% N8 h; t2 q6 ^5 I6 h; e% R- |4 K8 J
公仔箱論壇8 }% ?/ b: k. k: [# ~. y
1. 蝦 仁 用 刀 拍 扁 ， 加 鹽 及 生 粉 搓 勻 並 撻 成 膠 。 0 l$ N# G1 W* s. S; a0 L( _
7 }: L6 O) G1 C) R0 _+ q2 I5.39.217.77公仔箱論壇7 V8 K! b: E# \ @
: X6 d3 v* i0 y5 z( p1 `& }公仔箱論壇 w- @( E. g% l' E8 L9 x
2. 把 紫 菜 鋪 平 ， 蝦 膠 均 勻 起 塗 滿 紫 菜 上 ， 上 面 搽 上 一 層 蛋 白 ， 然 後 將 之 捲 起 ， 以 蛋 白 液 封 口 。 炸 粉 與 水 開 勻 ， 紫 菜 卷 蘸 炸 漿 ， 將 之 炸 至 金 黃 浮 起 ， 切 半 後 上 碟 。 公仔箱論壇9 p& G e: M# I6 W0 \! h; V
4 ~% ]* J6 c- m$ K
9 d% p* e7 j+ b4 ?% K5.39.217.77
, C; @1 m6 ~# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z- q: E1 G5 `3 T8 d8 r, m
3. 鵝 肝 蘸 上 薄 薄 的 麵 粉 ， 放 進 燒 熱 的 平 底 中 ， 加 少 許 油 煎 至 金 黃 ， 反 轉 再 煎 另 一 面 上 碟 即 成 。 公仔箱論壇4 u! U! Z$ }7 W9 q. K1 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {! o* b' z( L; `+ Y& b( I
貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- n. D& Y, w" C# b2 @
匙 羹 塗 上 蛋 白 後 才曰畢蝦 膠 ， 除 了 令 匙 羹 不 黏 蝦 膠 外 ， 更 可 令 紫 菜 黏 得 更 實 。tvb now,tvbnow,bttvb+ _4 j- j$ S: I8 C$ j
公仔箱論壇$ @3 k- }/ P' k" K7 @4 G5 K
|
發表於 2007-12-12 11:34 AM
| 
