Now著玩粉絲團
7 ?8 R8 ^) \. M4 ^0 k6 m5.39.217.77
9 s0 ~! r! n1 k ~$ A4 c公仔箱論壇2012年8月31日 14:08
0 A. _) o* i1 t1 ^7 k0 D# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z, t( t9 e5 P% n- x
) ?( M1 y! n$ \& }5.39.217.77: _& d9 U0 D: |; Q' b; [& {
tvb now,tvbnow,bttvb7 L+ W% X9 Y0 T9 s: e! W
- c$ W! t3 G9 W5 [6 j公仔箱論壇夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \$ a% o5 s9 y1 q; ]
* T9 x4 a0 M; d- ^文、圖／大口、尖端出版提供
5 ]! ?* K- y/ S) \5.39.217.77
2 h6 f. W/ v0 I( Y$ C( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿柑姨是九份最早的芋圓店，傳統手工製作的Q彈芋圓配上清涼的剉冰最受歡迎，延著陡峭的豎崎路階梯往上爬，來到這裡不僅有好吃的，更有九份最美的山海景致可看，再累也值得啦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c1 p. W) |, ^/ S
( L1 B) M6 H5 _/ @4 \- D
九份的芋圓最有名，凡是來到這裡的遊客都想要嚐上一碗，沿著古色古香的豎崎路階梯往上爬，來到的這家「阿柑姨芋圓」是九份的指標老店，也是創始元老，除了有好吃又Q彈的芋圓，很多人來到阿柑姨店內，為的就是這裡還多了可以欣賞九份山海景色的優點。3 y0 _5 `3 _( F5 q3 c/ E0 K# E
- ~/ z8 f f2 i# @5 L7 ltvb now,tvbnow,bttvb
. d9 W9 G3 D/ d# U! itvb now,tvbnow,bttvb
6 W" P% w% k$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。▲九份豎崎路。tvb now,tvbnow,bttvb, |. |* C. l. p* t: C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D; F. S2 q2 k% D( m
創始人阿柑姨本名蘇許桃，由於「許桃」的台語唸起來類似於「苦桃」，不太好聽，她的大姑覺得應該是先苦後甘才好，故改稱她「阿柑」，之後學生就跟著叫她「阿柑姨」；店內的芋圓、地瓜圓皆採手工製作，因為這樣才會有機器無法取代的Q彈口感，食材的部分使用大甲芋頭以及金山後龍的地瓜條，去皮蒸熟後，再依經驗添加一定比例的太白粉攪拌，捏成條狀再切成小塊。
0 Q; m' e6 a+ F! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b- S8 v3 e5 r) z' _. u U' s tvb now,tvbnow,bttvb9 ~( w' ^2 S, o( Y8 [6 E, |
$ d' n3 f2 Y2 H/ j0 }
▲店內的芋圓切採用手工製作，如此才能保有Q彈的好口感。5.39.217.77+ G5 E6 ]! o( c) o. a
' K- z% ^3 h1 w# B
: C* Y4 |0 }! ^7 g- F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^# G8 R6 ^9 x4 o5 g
▲夏天來一碗消暑的芋圓剉冰，冬天則有熱呼呼的芋圓湯，不論何時到訪都適合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i. `0 n% U: j }7 Q
' p3 e, ^/ u/ d3 D# ]7 W' ~還有一款較深色的則是有含綠豆果粒的綠豆圓，夏天來這裡吃芋圓剉冰，冬天則適合來一碗熱呼呼的芋圓湯，另外值得一提的是阿柑姨的芋圓剉冰口味適中，較不甜膩，若是想要吃甜一點的朋友點剉冰可再加5元淋上煉乳風味更好。除了在現場享用，這裡也提供生芋圓外帶，大盒一斤80元、小盒10兩50元，拿回家與家人分享，吃不完還可直接放冷凍保存，非常方便。
3 E ~& {6 ?" B+ u; m# G
; X# T" r- `6 h q* A. K' t4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。來到熱鬧的九份老街，每到阿蘭草仔粿店門前總是寸步難行，因為這可是許多人回程時必帶的伴手禮，這裡的草仔粿不但便宜又實在，加上每日新鮮製作的好口味，連在地人都大力推薦！喜歡小吃的人更不應該錯過！
: k! u- f) I8 y6 S公仔箱論壇0 S& X8 L7 P$ H9 ~1 X& ]" k
來到九份老街必吃的點心可不要漏了這一樣，傳統的「草仔粿」以及「芋粿巧」，阿蘭草仔粿創立於1950年，早期老闆的祖母就已經在九份這一帶販售，當時主要是賣給在地的礦工當作點心，然而隨著時代的變遷，小店也跟著關閉，直到因為「悲情城市」這部影片再度帶動九份的繁榮，許老闆兩兄弟才又將傳承自上一代的好手藝發揚光大。
* ~7 i& @4 {8 S) }. K- n5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |8 U' E3 B4 I, E) n# p2 Q
+ g/ m3 [5 q9 x7 m) J. V' }+ l5.39.217.77! Q d! I4 `9 x( l6 I1 X8 _
▲草仔粿口味多樣，每個都是10元。) g, o5 N+ b. b
0 t6 |+ Z8 h, ~ t1 W+ }
每當來到阿蘭草仔粿店門前，總是可見到長長的排隊人龍，許多遊客聞名而來，都特別指定阿蘭草仔粿作為返家前的伴手禮，多年的好口碑建立於店家的用料實在與親切的價格；許老闆堅持自家的產品要新鮮，因此店內的商品都是必須當天製作當天販售，店面後方也可見到工作人員現場製作的忙碌模樣，並且多年來的價格不變，通通一律是10元，除了芋粿巧，草仔粿還有甜紅豆、鹹綠豆、菜脯以及鹹菜等口味。
: U) |% X# r. C9 s* j0 l公仔箱論壇
& j( S0 o% @5 M2 d5.39.217.77 4 f* B" i" h: F! ?) D' F3 ~/ c
3 g0 Y! N8 l. y; Z& J公仔箱論壇▲也有粿粽、菜脯米等古早味。
, \. ]4 n/ H( l. u公仔箱論壇
/ C+ g" k! \; \& ?1 \+ K/ f4 Q公仔箱論壇 公仔箱論壇8 E U+ Z; h4 c+ z
9 z3 ?% n6 Q' x7 ~9 c! Y/ a) n0 H▲現場製作，剛蒸熟的芋粿巧。公仔箱論壇) y% ]' u. r/ n! a2 ]
: E @ q# p9 n$ K. x; p# M
傳統的草仔粿除了使用家傳的手法製作，還經過老闆的改良，製作方法不但需要先將糯米浸泡兩小時，再經過的相關製程等完全使用人工作業，使粿吃起來更加的軟嫩，另外糯米的食物吃多了容易脹氣，老闆還因此特地將艾草改以鼠麴草來替代，非常貼心。除了現場購買，店家還推出了宅配服務，要吃到這款便宜又實在的點心，如果不方便到現場的朋友，打個電話訂購也是不錯的選擇。& z; r8 {4 v7 z# k6 }, _
5.39.217.77! f$ E2 [, k# z1 ~; U0 ^
【文摘自《大口吃！大口玩！非吃不可的台灣美食攻略》，大口著，尖端出版】
9 G R1 w$ K; n% b/ ]* ~公仔箱論壇 |
發表於 2012-9-1 09:09 PM
| 
