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發表於 2007-12-12 11:17 AM
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以上为原材料：A打好的鸡蛋（打鸡蛋的时候加点盐）B：葱头（切成末）C：肉糜D：青菜茎秆部分（切丁）E：青菜叶F：胡萝卜（切丁）G：葱末tvb now,tvbnow,bttvb0 i. e6 k8 e: w+ s1 N
好有一个主角未在照片内，就是剩饭。
! j7 H0 t/ I8 A- n7 }原材料的多少按个人口味定，能吃多少放多少。公仔箱論壇& G' y7 O+ O# P' k% H% T) U7 Q
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过程：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `" t/ V0 }2 N4 @9 q7 v
1、热锅倒入适量的油，把鸡蛋先炒熟出锅待用。
& w, G+ ~, ^. q) c7 J! J2、再加入适量的油，热锅，加点盐，倒入胡萝翻炒（胡萝卜一定要在油里才能把营养成份分解出来），再倒入肉糜、葱头翻炒至变色出香味，加入少量料酒。
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3、加入青菜茎秆部分翻炒至熟，然后再加入菜叶子翻炒，同时加入适量的味精（或者鸡精）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W# W; h+ I7 ]: d
+ _+ ^$ Q7 z$ g* r+ H0 a7 W6 X5.39.217.774、倒入米饭继续翻炒至变软，最后加入炒好的鸡蛋跟葱末，拌匀，即可出锅了。
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* y1 @% A% r5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有荤有素，营养丰富，味道又好，而且很方便。
' j8 \, u" n+ ?$ a" N5.39.217.77至于原材料，蔬菜可以随便换，只要自己喜欢都可以加，我是在冰箱里就找到了这些东西，就即兴发挥了。; N* w8 E0 R) m2 S
青菜要注意把水控干了，不然容易太多水分，炒饭就会变成湿嗒嗒的了，味道就会不这么香了。5.39.217.772 S7 c% z+ O1 ]4 |1 ]( a& T4 R/ t9 g
材料下锅的时候注意先后顺序，有些不容易熟，要先下锅，容易熟的后下锅就可以了。
" ^/ D" _7 s' x8 P0 ~& b Wtvb now,tvbnow,bttvbPP总是拍不好，不过怎么说还是看到效果图了，嘿嘿。。。。。。 |
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