材料' e' l$ y* `) ]% e! V2 s4 y% L
法國鴨肝 2塊公仔箱論壇6 O1 l- n3 ~8 I. o
麵粉 適量
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5 d2 h5 P( n( L3 ~. \$ ], Vtvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋汁' A' }4 G- I |3 {1 L r
橄欖油 80毫升5.39.217.77; D1 X% D+ {% E) V" E+ y3 W
檸檬醋 20毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _& k# [5 I9 t9 N+ L1 [
蒜蓉 1茶匙
x) M5 _5 o M2 m5 t公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
4 M% Y/ b' A' {: Stvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
. `- [/ P$ G* z u& ?. I; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/2茶匙8 ], D5 |8 z/ M6 t
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做法
8 w1 A' G1 d! W) J5 F. ^3 v( X6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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1 C" X J3 ~' q& M2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。5.39.217.779 m0 s0 Z1 B4 `6 _
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb& g+ @( [3 r# f
+ i* s2 t O4 a' ?: ?" \4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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* y0 B- Z( x8 @" G" Stvb now,tvbnow,bttvb小貼士公仔箱論壇2 w2 O1 k6 z! g4 x# [) g
煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。& Q) G2 K$ d& C8 Z( L
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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