: : : 食材 : : : : : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~+ i2 Q! [. }5 h0 a$ P
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杏鮑菇 200g
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花椰菜 6朵
& c* S6 Y! R& a, c* L9 D2 u公仔箱論壇 蒜頭 2粒
E9 [+ p, r Y/ F5.39.217.77 洋蔥 1/3顆 & `, X1 h5 D! U) R+ o* F9 N
香菜 一小把 5.39.217.771 [" Z" V9 s# s0 b6 m8 E, `- ^; M
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: : : : : 調味料 : : : : :
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沙拉油 1大匙
# v2 x/ o# V& ]9 E7 g' R7 e( M5.39.217.77 迷迭香 少許
1 m, S% l7 N% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 無鹽奶油 1塊
* j+ g& _/ z' v& t) B$ s4 a" b5.39.217.77 牛奶 100g tvb now,tvbnow,bttvb) |9 F! K8 z, r3 h* O" Z E
雞粉 適量
, P# ^; h. a |1 b9 ? 黑胡椒 少許
' S* k8 Z, H( v! a) ~3 q0 P* j5.39.217.77 糖 1小匙
" P7 Y* v& E* g% b 太白粉水 〈1：1〉
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0 d( n' W% L; q% n' J& t h5.39.217.77: : : : 作法 : : : : :
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4 {9 V4 k. y# |; c! v: Y! H% n/ B公仔箱論壇1 將花椰菜川燙後備用。
; X& g; M3 u' J: Q/ h$ \1 o* G, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將杏鮑菇切成厚片；蒜頭切片備用。
, K1 ~# J2 p: J7 m: K9 v5.39.217.773 用沙拉油熱鍋，放入蒜片、胡椒粉和杏鮑菇，用小火煎至兩面金黃〈約1分鐘〉，然後放入雞粉、糖炒勻，然後加入牛奶及奶油用小火煮沸〈約30秒〉，在加入薄芡〈1：1〉翻炒。
7 I' z& U+ n% ~: [tvb now,tvbnow,bttvb4 最後撒上迷迭香拌勻，再放上香菜裝飾即可。
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1 S: G) W& J% {$ l3 [* V7 F/ y5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 B6 f$ n+ y7 z9 B
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• 本道菜重點在於奶香味要夠，所以不能久煮，不然香味會散失。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 u" ?* M4 r( T
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• 煎杏鮑菇時先用沙拉油，最後再放入奶油提味。
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0 f! F0 s C6 }. M" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 花椰菜川燙時可以加一些油，川燙後看起來油亮油亮的比較漂亮。 |
發表於 2007-12-12 08:07 AM
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