<材料>
$ M8 B6 r% X% V1 }6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉(低) 200g
6 U6 R) R$ B2 @: H/ B9 l鹽巴 1/2小匙! t: A0 j, v3 `% q0 l) @0 e" s% s
柴魚精(烹大師) 1小匙. }7 j, G/ t+ D. t) k& X
日本山藥(不加可) 150g公仔箱論壇* P6 H% g% U! U. e1 W y
水 150~200cc (有山藥加少一點)
5 g9 g2 }3 G# c, C! [% V* x. n& o蝦子5.39.217.77+ l- X/ X& j: R+ z( H0 V. @7 z0 b, Y
花枝$ U! b9 C2 s4 s- S* ~
豬肉(梅花肉) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?3 Q, a. a1 v" x
<做法>5.39.217.77' W+ s; B" q3 \5 M, n8 c& T
5 J3 z8 h. Q" S2 Z: g( l5.39.217.77(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
7 }; x5 p( a- _5 B( A2 a' V5.39.217.77*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟; E, j% F) |) v ~. G
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' c" ]$ b7 F1 ^8 a! U! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ I0 }* B1 H0 j0 p4 B! R9 i
(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.公仔箱論壇$ |/ K' t7 b" S, ~9 b* S
*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.
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(3)準備你喜歡的具材.# |# g6 t, s. m1 d" g" N& Z) U$ W# E
*加韓國泡菜也不錯!!
( Z, n/ t. J# _(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.公仔箱論壇3 f8 c$ J2 S: @* ~; E) z; d7 m
*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a, A* A2 U, h# w& v
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
1 ]+ g6 e f g/ ?5 ]' D. `( M( C8 {5.39.217.77*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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0 E$ m- G3 f9 L' f0 e+ r公仔箱論壇(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
6 B, ^: ` z5 A2 ?9 p*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.5.39.217.77 W9 m- K. R. I" j9 i
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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