<材料> 5.39.217.77# T) G5 w" e+ z( R X0 l+ `: M( B
麵粉(低) 200g
$ X- V- J% X) k- A0 V' Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴 1/2小匙
7 I( ^3 b2 w" ?, B公仔箱論壇柴魚精(烹大師) 1小匙5.39.217.777 ?- H) M# L- N6 I1 f
日本山藥(不加可) 150g
# M/ U% ^- E5 v: t: V8 q公仔箱論壇水 150~200cc (有山藥加少一點)
. k( g! g3 @3 X$ ?- J7 Jtvb now,tvbnow,bttvb蝦子tvb now,tvbnow,bttvb" O3 r/ ]' h$ }7 }2 t4 D
花枝 I. U; ?+ N' j: V
豬肉(梅花肉) 適量
/ F% k. Y3 R2 r5 ^6 v! F公仔箱論壇<做法>
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w: A% v& k1 \公仔箱論壇(1)篩麵粉後,加其他的粉類(鹽巴,柴魚精). 攪一下再加沫泥的山藥. 慢慢加水確定濃度是大概像照片一樣.
% d! h- M9 T: t+ j; w4 c( z6 e+ i*沒有山藥也可. 加山藥口感比較鬆軟
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' C4 W: v' i5 Y1 \+ G6 d9 e(2)高麗菜先切行的,比較好切.再切成大概1公分方塊.
7 c# [5 e2 @; b1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*不需要切太小塊.留一點脆脆的口感.公仔箱論壇. z& _) I$ j& y
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(3)準備你喜歡的具材.. e' i3 Z9 z7 g
*加韓國泡菜也不錯!!
+ d0 `4 O |. u7 N d4 _3 }5.39.217.77(4)放大概小碗的(1)大碗裡.再加高麗菜和一個雞蛋, 用湯匙從底向上攪一下.
' o. x: l. Q ^( H) I5 ytvb now,tvbnow,bttvb*不要攪拌太多次.麵筋越來越強,煎時候會縮小,變硬.5.39.217.775 u8 V& U- O1 Y: u# J! }- r
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(5)放(4)鍋子上成圓型,小~中火煎. 放具菜上面. 變黃金色後,用鍋鏟(?)翻過來.$ X7 U, t" m, m2 |% a/ t# F: _% u
*我用電熱鐵板.當然可以用普通鍋子煎.
' c& g, X7 t4 e: E# p, ^' S*另外做法是,具菜,在旁邊炒,再放在大阪燒上面,後來翻過來.
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1 @: O) C' Y0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _9 J' D6 B: o# f0 l
(6)淋豬排醬,美乃滋,最後,海苔粉和柴魚片
% R! `# {7 k! f" k9 z*加一點白酒或牛奶到美乃滋, 味道比較輕.而且熱量比較低.
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發表於 2012-8-31 11:12 AM
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