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; q- {) r8 C4 w2 v& T5.39.217.77小白菜鸡蛋馅饼1 l5 L5 ?/ j: o5 D" a
准备时间：15分钟! P7 E* t& A$ ]: U5 _" I8 L, \
烹饪时间：25分钟
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+ {* P' |; G% Y7 g/ U0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
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外脆里嫩，滋味鲜美。就一点醋吃，又香,又不腻人，营养就更不要说了。公仔箱論壇$ F. ?7 V" C# y0 u$ u
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用料：
( P/ C8 a1 {: Q q+ utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `2 D$ M( e7 J: M
面粉500g
5 {) a2 D- |; u( ^8 ~! Y 冷水 350g公仔箱論壇* E$ M$ J* z3 r% k) p
小白菜 500g
0 |6 J4 V3 ^" G+ P# Y) ktvb now,tvbnow,bttvb 鸡蛋 2个tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 p Y7 u8 E, ]) O
虾仁 适量
* L" T- u6 [: V' L5 }公仔箱論壇 花生油 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a/ m" [" y3 {% O9 Z4 {
香油 1汤匙（15ml）
) M ^6 ?! L, | {5 _4 N5.39.217.77 葱花、姜末、盐 适量
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9 l- o3 m5 n$ h* n( p+ {& _; g# q5.39.217.77做法：
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# c- X9 b4 s! e" m' Z( w7 r 1.面粉用冷水（加少许盐）和好，揉匀后盖上一块湿润的白纱布静置1个小时。小白菜用开水烫一下，挤干净水分，切碎。虾仁洗净剁碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b9 z7 [' k# d7 s) y& c
2.烧热花生油，把鸡蛋炒熟。公仔箱論壇7 B$ @3 h( C6 J8 c- k6 f" U' G l
3.小白菜加入鸡蛋、虾仁，再加葱花、姜末、盐、香油，拌匀成馅。
! H9 F2 y% e, v- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.把面团揉一揉搓成长条，做成小剂子，将剂按扁，抹上菜馅，收严剂口，用手按成小饼。, @1 C9 [. j3 r; @
5.平锅烧热，淋油，把小饼摆在锅内，用慢火将两面反复煎，待饼鼓起时即熟。, t1 E, P4 c3 B1 T( d# n
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maluema：tvb now,tvbnow,bttvb3 W. a, K8 J2 N2 w4 t2 C
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做馅饼只用水调面，不放其它辅助用料，一般地说，每500克面粉，大约放350克左右的水进行调制，并且还要看面粉的吃水量，适当进行调整。 |
發表於 2007-12-12 07:17 AM
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