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材料
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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- @2 g7 D0 |4 T+ \2 B公仔箱論壇調味料 n) P& m7 ~5 M& s" {3 s) B
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
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1 D+ }3 F. d+ r作法tvb now,tvbnow,bttvb( a; j) \4 ?, C" X0 A$ O4 J
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。$ }4 j7 j( x5 P+ v
# E7 x, `" `, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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