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材料+ `, \' z0 r/ ^0 G2 _# W: c
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絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙公仔箱論壇* p* m; k8 }( P9 i8 j9 H' M
, X$ P) N/ Z# C作法
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& f# E& O% F9 N* q6 Z. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。* b8 V0 a# Z J; c2 x4 P. C
# h0 }9 \) R; ]2.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。6 A2 O& R& B0 V. V
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3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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