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材料tvb now,tvbnow,bttvb% P7 L( C" a. I. m
4 e8 K* ^% f5 e5.39.217.77絞肉12兩(約450克)、蒜末1小匙、鹹蛋黃4個、蔥花少許、熱開水150㏄(以上4人份)
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調味料" G) P! u7 S( o4 \( T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 B! n1 n9 t$ d4 O8 x1 N3 A
甜醬油露4大匙、白胡椒粉1/4小匙、米酒2大匙、香油1匙
$ W. i; _# \5 ?- T$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 O7 s. D0 b5 s作法
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1.絞肉撒上蒜末、調味料攪拌至黏稠有彈性，蛋黃1個切為3份。
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6 F, Z6 o' V8 M, S9 B: g- x h5.39.217.772.將肉餡分成12個小球狀，排入深盤，每個肉球壓上一塊蛋黃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: G7 W; s2 r/ p! Q
. W) S5 ]! ^. [& W3.在盤中加上熱開水，移入電鍋加1杯水蒸熟，取出撒上蔥花即可。 |
發表於 2007-12-12 07:08 AM
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