给生鸡块加入葱，姜，大料，桂皮，料酒，生抽，盐少许
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拌匀后淹半个小时5.39.217.77: p4 j) C F- w, T% K& s
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加入自制三合粉—— 炸鸡粉，面粉，生粉各少许公仔箱論壇& j# U5 P) @4 e, E! L
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: y. }- A, y; c5.39.217.77将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟tvb now,tvbnow,bttvb+ d' v% f5 o7 I; w( I3 v* s
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现在需要烧些调料水——需要葱，姜，桂皮，香叶，八角
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调料加水煮上十来分钟就可以了~~~
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将炸好的鸡块放入蒸碗， 再加入调料水~~ 入蒸锅蒸40分钟
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看看出锅的蒸碗黄焖鸡：公仔箱論壇4 ^( L/ U2 `: Z& `
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發表於 2007-12-12 07:04 AM
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