菜谱名称 冬瓜排骨清汤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 u$ w7 ^9 V7 o4 n' Z' f5 y2 h
所属菜系 粤菜 tvb now,tvbnow,bttvb) B" P$ X# n$ U# i7 K6 F' l
所属类型 特色靓汤 ( K( I1 m5 Q+ k( W
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
: K" l) J9 \3 h1 G) Z: W& [' ^基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜
! A( ?- f8 V k8 d1 d$ u$ v5.39.217.77原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 公仔箱論壇* `, V" c3 n: x9 S& D5 y: @& c
J0 t4 f2 m. q, P3 U5 a8 h% K制法：①冬瓜去皮去子儿切块。
2 D1 s4 l% o& R1 f8 E6 l) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②排骨烫去血水。 公仔箱論壇. T \6 j/ V$ H% e
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜tvb now,tvbnow,bttvb! j5 r+ l" k2 X3 t, }- C
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特点：此汤味道清淡，利于清热。
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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