菜谱名称 冬瓜排骨清汤
) W( h0 b+ w5 J$ W所属菜系 粤菜 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I4 K: O d& L* |
所属类型 特色靓汤
- ?! C/ d% Z; r+ C基本特点 此汤味道清淡，利于清热。 5.39.217.77- X6 r, s3 o+ R9 f, S- M4 A4 ~
基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 - P; E1 I( o$ Y2 G3 X
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。 tvb now,tvbnow,bttvb/ c/ A3 g) N1 J5 s$ o7 ]
- v# h7 N1 @2 S0 r) j/ D/ ntvb now,tvbnow,bttvb制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 公仔箱論壇' t/ f: X k/ U' [) y) C& U
②排骨烫去血水。 5.39.217.77 |" O! T+ r) q( b7 x$ r
③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。7 O% n3 `/ V6 a. w! B
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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