菜谱名称 冬瓜排骨清汤 5.39.217.779 M. c3 ^+ w, v- a `
所属菜系 粤菜
6 x1 {; }' h- |/ t; B6 T公仔箱論壇所属类型 特色靓汤 tvb now,tvbnow,bttvb1 I* d1 _9 E+ |; E$ S
基本特点 此汤味道清淡，利于清热。
; O" o0 C I4 z基本材料 排骨，冬瓜，盐，香菜 tvb now,tvbnow,bttvb9 A# N# D+ S6 Q9 w: L. n: g
原料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。
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制法：①冬瓜去皮去子儿切块。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W, O( n4 t6 @" F5 M; H
②排骨烫去血水。
9 i; J7 k) _$ [/ S* |+ c6 _, | ③用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜
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特点：此汤味道清淡，利于清热。公仔箱論壇# a8 y ~" B" m( c. I' ]- u) K+ u# D
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發表於 2007-12-12 07:02 AM
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