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# F3 [" ~( e) Y+ B0 u4 Q7 B% c- J- F, o- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊5.39.217.77( d* U. R! t+ o
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% K# l2 `2 `+ y# A) A3 ztvb now,tvbnow,bttvb 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb5 P1 O4 J& x; H' x/ \/ I- f
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。tvb now,tvbnow,bttvb g4 }9 s. [6 r. V9 R! [2 T
餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。5.39.217.778 m" g' j0 ? f. e
有機蔬菜輕食- w! l. w7 k& E: g+ t
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
/ C2 d* I I/ s' D9 Q& W4 l. X d% ntvb now,tvbnow,bttvb 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
7 |9 n7 ^$ \8 j/ |1 C6 U- L2 u8 j. w PizzaStage
; q$ \3 _9 R6 d7 E+ G5 e$ | 地址：青衣青敬路33號
8 Y- i) ?" b* `+ `4 F. E# C8 r [. btvb now,tvbnow,bttvb 青衣城地下
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% f# z$ b0 l o" }$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# N% c0 A, B/ U3 L& k 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95tvb now,tvbnow,bttvb5 g0 v8 w# q/ t( x+ ]
砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。
- d1 P$ y& w/ E& o# ktvb now,tvbnow,bttvb 烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
% s, y5 h) _' |: V. etvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
2 w( C9 L0 G- Z, k5 T. ^" I8 h2 xtvb now,tvbnow,bttvb 芝士忌廉肉碎焗有機茄子tvb now,tvbnow,bttvb; d6 n8 @: [3 y
$42
( i$ h b: Z$ J( j _2 P+ m 味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇% F7 G3 k. g3 Z7 d; c
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬公仔箱論壇, O2 ?' }) p& Y# q5 q
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豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
( u1 }/ Z" S" a* }7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烤有機雜菜薄餅 $1485.39.217.77! n# I5 A: y' r M. H, {
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
f6 F* b% c$ V" R 意式士多啤梨蛋白脆餅
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脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。- z# d; L* r/ w& G; l4 A. L7 N
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |2 E: s' N+ `) r3 [8 v0 {) j7 F
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $1389 s4 N* {) }4 j% }( Q. m: w
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。8 }: M0 w6 t9 H& |. R2 z2 K' d- Q
招牌拼盤 $88TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ B0 a7 i5 C, y3 B7 Y
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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