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0 G0 r+ P/ E" }& _3 o) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- tvb now,tvbnow,bttvb! ?# O+ i& r& F- h+ [# l
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- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊
+ M0 M6 g& E% k- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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手拉薄餅 創意十足
5 i O) H$ e4 c# K PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
P6 N, ^% ?2 T% [) q/ Z3 L5.39.217.77 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。
( |3 w" \/ i- v6 e. v 有機蔬菜輕食* n/ n4 N! e2 S5 ^* ] O0 |
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
2 B* J" T; m5 B& B7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。公仔箱論壇1 u: g. ^9 m; l7 o
PizzaStage* t1 F) N" h+ ~! Z- [4 t* x. n
地址：青衣青敬路33號
3 V9 p* b5 `8 \' x% G* N 青衣城地下
+ U' J# S- R$ O5.39.217.777 x" m+ B. ?/ k7 ]4 x" V
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砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
" j4 z2 g1 ~" n+ I% K/ ]; V1 z4 u5.39.217.77 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。公仔箱論壇0 B7 W. d: J% B& B6 ^# A( D* i
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108
& L9 ^! Z- o P7 G, d9 N2 v& ?tvb now,tvbnow,bttvb 選用肉質結實阿拉斯加蟹。
7 B$ E7 Y3 i$ E7 G, [ 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
6 G6 Z1 _6 g( e, a" }( F# u& utvb now,tvbnow,bttvb $42
( F9 I) \1 a" H3 `5 q5.39.217.77 味道濃郁鮮甜。公仔箱論壇* R6 ~9 a5 Y. L3 n! ?
脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬5.39.217.779 t# _' T* ~8 g7 D6 B
$1585.39.217.77! @# ^7 o" c) X$ Z; ^4 k8 J* v! y' j
豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。公仔箱論壇 ]3 W9 f4 P% b
烤有機雜菜薄餅 $148% t. P$ b0 J: [# [& N. u4 B
薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。
$ h$ Y0 p, J% a. \! Q. n( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 意式士多啤梨蛋白脆餅
9 v& n3 h+ O% y% I' V- I+ u8 v公仔箱論壇 $48公仔箱論壇8 ?9 a/ s. z4 Y8 O5 @# o- m8 g6 Q
脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q8 | d7 r; g& |' ]
■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。5.39.217.775 I* R5 b; g* }9 H2 ]
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138& B: C% }" R7 O
以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
- a$ P" y4 w3 d) M7 w 招牌拼盤 $88
% p4 I" D3 Q) P# q- Mtvb now,tvbnow,bttvb 有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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