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2 m: S& x7 C' T% u公仔箱論壇- 青衣城新開幕的PizzaStage，特意打造成歐陸庭園，種滿芬芳香草，甫入店內，已能感受到大自然的清新氣息。在翠綠的環境下，品嘗富創意的波形薄餅，分外輕鬆寫意。文：關潁琪 圖：郭正珊5.39.217.77' E ^3 x; X5 j5 I+ ]
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M. Z; n0 F0 S8 y9 S 手拉薄餅 創意十足tvb now,tvbnow,bttvb& H' }1 l5 ^* o) {% K j. X% q- F
PizzaStage以歐陸庭園為設計藍本，餐廳內種滿植物和香草，設有特大的綠色環保牆，營造出一種大自然的感覺。店內以啡、白、綠色作主調，配合藤椅和竹地板，氣氛悠閒寫意。客人在餐廳內，邊呼吸大自然氣息，邊享受意大利菜，感覺如置身花園內。大廚對食材挑選非常嚴謹，除採用外國進口麵粉和蔬菜，更以餐廳自家種植有機香草炮製一系列意大利美食。
. Q# P R2 p: l& ~6 ^ 餐廳主打薄餅，款式非常講究，包括手拉羅馬長形批、厚批、薄批和舞台薄餅，四種批底各有不同口感。當中舞台薄餅是大廚創意之作，以餐廳PizzaStage名字命名，集創新與傳統做法於一身，薄餅焗至膨脹，內裏呈中空狀態，賣相有別於一般Pizza。大廚透露，將Pizza焗至渾圓狀，極考功夫，麵糰須注入適量空氣，焗製時才會隆起。食法亦非常特別，將薄餅壓碎至下陷，再放上餡料品嘗，香脆惹味。tvb now,tvbnow,bttvb6 r5 p5 F+ z8 T( `2 a5 r5 A! N
有機蔬菜輕食tvb now,tvbnow,bttvb4 u8 T' e7 U( k4 {% o, M
餐廳亦有輕怡菜式供應，以有機蔬菜炮製，健康美味。推介芝士忌廉肉碎焗有機茄子，有機茄子鋪滿鮮甜蘑菇及車打芝士，伴上番茄汁，味道清新健怡。
6 E$ N) ]& K5 ~' Q1 E2 H 除薄餅外，意大利粉亦不容錯過，可試砵酒燴牛肋條意大利闊條麵，大廚以砵酒燴煮牛肋條，肉質軟嫩鮮甜，闊條麵吸收了醬汁的精華，濃郁惹味。餐廳菜式眾多，特色美食、沙律、甜品等應有盡有，在翠綠庭園下品嘗意菜，別有一番滋味。
; M) u: ?1 j, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 PizzaStagetvb now,tvbnow,bttvb9 ]5 v8 h8 c6 ~, [8 H
地址：青衣青敬路33號
2 L' N* ]! {0 Z 青衣城地下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z2 U' }+ o0 i; t
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* M) ]. }, p; x0 ^+ ~* z公仔箱論壇 砵酒燴牛肋條意大利闊條麵 $95
8 ^8 T8 `6 i' b3 o. c1 Y 砵酒燴煮的牛肋條，肉質鮮甜嫩滑。5.39.217.77& n' D9 ^; E/ z7 f
烤原隻香檳長腳蟹、蟹肉鮮橙沙律 $108公仔箱論壇4 [8 { Q8 h5 `( n$ C1 F; A
選用肉質結實阿拉斯加蟹。
- N$ V" e( L* q/ m2 }. c公仔箱論壇 芝士忌廉肉碎焗有機茄子
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5 I h9 ~1 ~, @/ N0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 味道濃郁鮮甜。
9 y7 p B0 A% f( E8 Q+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 脆皮燒豬手配甜芥茉籽醬tvb now,tvbnow,bttvb$ D! I; T. G% C% p% E
$158
2 w# N ]) G9 Q- [ b4 b9 f9 A6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬手外脆內軟，配以特製醬汁，十分惹味。
% g$ `' j3 q3 e- O. x5 N 烤有機雜菜薄餅 $148
) e' B9 R: W' P& Ptvb now,tvbnow,bttvb 薄餅配料包括有機茄子、南瓜、紅椒及番茄等，清新健康。tvb now,tvbnow,bttvb1 r% T0 x- S4 _2 r
意式士多啤梨蛋白脆餅
- D C0 _4 g' o1 _5 A5 Y4 jtvb now,tvbnow,bttvb $48
$ H1 p# a( W% c/ N 脆餅做得鬆脆可口，散發出陣陣蛋白香味。
+ C7 V/ ?3 \% q$ R. \7 Otvb now,tvbnow,bttvb ■餐廳種滿綠色植物，客人恍如置身花園內。' W p- a4 E. z4 f9 D4 l
舞台薄餅配巴馬火腿及煙三文魚 $138
, q0 {! q9 x! v! X2 _1 E! S5 Ytvb now,tvbnow,bttvb 以餐廳名字命名的舞台薄餅，外形別致香脆。
2 B8 A+ k( S( T 招牌拼盤 $88tvb now,tvbnow,bttvb* s9 c, v3 u, z X2 N6 v8 i
有齊醬燒烤雞翼、黃金蟹餅、西西里烤番茄香草包等 |
發表於 2012-8-29 06:44 PM
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