 香滑榴槤Dessert
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 香滑榴槤Dessert
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+ Q1 s6 e: W [ Q0 \) C8 J6 D9 ?維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」6 X/ f5 \% e- ?+ }/ W7 o
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
# p3 r+ g+ j2 U3 p 榴槤芝士蛋糕$280/個
4 [) o7 x; L6 X% B+ F, u5 m' Wtvb now,tvbnow,bttvb 質感軟滑，啖啖榴槤香。
2 `' a: D$ X1 B1 q: U 榴槤飄飄 $128/set& x) p* B5 F6 X" g
一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
& Y" G0 o5 X! F% m9 m' D; @, Q 榴槤雪糕 $68/客
- s+ [3 F q) ]: s% S! c/ ^. U 真材實料，像吃冰凍榴槤。" p0 Y! P# U) \' H+ g. R% H
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A. x! [" h3 h$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 地址：尖沙嘴科學館道17號
. D& v! e0 {. X. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 維港薈大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& T3 O% R- P( L/ r4 W( O3 K
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
. ]) W$ o( k3 p ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
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發表於 2012-8-28 10:07 PM
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發表於 2012-9-7 11:29 AM
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