工作忙碌，很多時候都以叮叮飯盒度日，就算那品牌的叮叮飯盒出品水準穩定，連吃廿天也是噩夢吧？其實吃微波食品可以吃得不委屈，只要你肯多花三分鐘來作變化加工，叮叮飯也可變上菜，難道連三分鐘也等不及嗎？記者及示範：謝翠玲攝影：譚盈傑
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飯餸獨立叮更滋味有買過叮叮飯盒的人，相信都曾有此經驗，要不是飯永遠不熱，要不便是那塊雞扒豬扒乾硬得讓人吃得想哭。這類飯盒不像自家新鮮製的飯盒，冷藏時間較久，想讓它們回復「正常」，加熱時便不要懶惰，最好把壓住飯的餸菜移起，將飯加點水，弄鬆，獨立加熱，然後才將餸菜另外加熱。雖然花多兩分鐘，但味道會更好，這是經驗之談，信我吧！
. |) R) D) Q0 {7 `1 ?公仔箱論壇只要認真走一轉超市的冷藏食物部，你會發現微波食品並不只有飯盒和炒粉麪，當中也有很多方便烹調的單品食材，如加熱便可立即食用或用來做菜的肉食、雜菜粒或雜菜包，多買一兩包放在冰格，在叮飯時直接加上，便可隨時加餸，非常方便。5.39.217.77: y2 |* c6 q3 F! f3 A( ~4 }5 \
若果嫌叮叮飯味道不夠，食之無味的話，不妨運用一些即用調味品如飯素、乾泡菜、乾葱，以至西式香草或日式七味粉等，將之稍加調味，可有起死回生的神奇功效，下次買飯盒時不妨考慮入定貨。 tvb now,tvbnow,bttvb, G4 f" z# l$ ?. ~
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& x. B* m3 j( r# v, i7 H5.39.217.77 將叮叮飯弄鬆才加熱，熱度及味道會更好 |  微波爐加熱的雞塊，讓你隨時加餸 |  日本飯素是增加變化的好材料 |
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- Z4 [0 w7 x" j& C& Atvb now,tvbnow,bttvb燒雞番茄沙律微波晚餐的確方便夜歸人，但奈何很多時沒有蔬菜，吃起來難免太乾。今次索性將燒雞髀和飯分開加工，配上車厘茄做的燒雞沙律，賣相即時變得清新又誘人，而白飯則加入飯素調味，幾乎讓你忘記自己正在吃叮叮飯盒！ 5.39.217.773 G. c% s4 o5 p) M/ ?
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, v) g2 H3 m' m7 z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料燒雞髀原汁煲飯1盒、車厘茄7粒、紫菜蛋飯素/黑椒各適量
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* r; p& f0 u. X7 p+ V1 v; Htvb now,tvbnow,bttvb 燒雞髀原汁煲飯盒
( Q, `" j- Q6 s: u' k. I( {5 Rtvb now,tvbnow,bttvb做法1.打開包裝，將飯放入微波爐，以高火加熱5分鐘，雞髀和飯分開。! ~# z) f& r: ?8 ?- b" D9 j! s% q0 n! _
% t6 `) L& s- R/ j4 i q2.飯拌入適量飯素先盛碗中。車厘茄切半，先上碟。公仔箱論壇( r; v: H2 W% |$ C1 T1 o
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3.燒雞髀用手撕成絲，放在車厘茄上，灑上適量飯素和黑椒作調味即成。
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2 `6 u% N6 \. g! a! l: T& [) @5.39.217.77貼士：除車厘茄，亦可用青瓜、牛油果等作簡便沙律。 ( \1 S, h0 F% x5 E' ^' o
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5 m/ m" A1 V9 I( n, M/ T! R0 l日式腐皮炒飯包叮叮炒飯當然可以直接吃，但感覺有點單調，可以利用已調好味的即食日式腐皮包來作變化，成為精緻的日式晚餐。這個變化只需多花兩分鐘，而且炒飯口味可自行變化，是快靚正的推介！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i P/ j8 q, c) v
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4 i4 |/ F5 ^+ T9 P8 {9 n 叮叮炒飯 9 X; M! I |/ D
材料即食腐皮（已調味）3件、叮叮炒飯2/3包、香草碎少許
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) e# F: D" S9 J2 u4 w1 e5.39.217.77做法1.腐皮壓走多餘水份，撕開中間成腐皮袋，備用。
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3 [, m _# ], }& U5.39.217.772.炒飯袋剪開封口，用微波爐的高火加熱3分鐘，取出，拌入香草碎。
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3.將加熱後的炒飯填入腐皮袋中，再灑少許香草碎裝飾即成。
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; e/ `0 Q8 [7 c7 k7 Z- A9 z; z" G5.39.217.77韓式泡菜雞肉湯鍋叮叮加熱料理包只要加上叮叮白飯，便可以成為一餐。若再多花五分鐘，便可變身成有肉、有菜的香辣濃湯，聽起來是不是更加吸引呢？而善用叮叮羅宋湯做湯底，更省下不少工夫，還不快點試試？ 公仔箱論壇; r. F, }8 @& J
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 泡菜吞拿魚即食料理包
& z7 Y9 X$ f" N3 Y+ F. ntvb now,tvbnow,bttvb材料盒裝滑豆腐（切件）半盒、三色椒40克、杯杯即食粉絲1個、叮叮羅宋湯1罐、泡菜吞拿魚即食料理包/叮叮白飯各1盒、水半杯、即食雞塊7塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v9 |; I4 L7 S/ W
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做法1.三色椒切條；叮叮飯用微波高火加熱3分鐘，備用。
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% h; p( m9 o5 Q& Y" ]5 Z5.39.217.772.豆腐放碗中，加熱水，以微波爐高火加熱2分鐘，隔水備用。. G* t7 `/ H, [: w, |2 N
* ?& b- A$ h# `1 f7 g& p! O3.碗中加入豆腐、即食雞塊、粉絲、三色椒、泡菜吞拿魚料理包、羅宋湯和水，以微波爐高火加熱3分鐘即成。
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芝士斑塊飯預先包裝的飯盒，飯粒普遍較乾身，想在短時間內增加美味便要加點心思，可配上芝士和香草調味等同叮，賣相和味道即時提升，亦不費時。 公仔箱論壇- p5 | |! z8 T& Y! z
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 粟米斑塊飯盒
9 q. g j- c) P7 R5 f( j& g5.39.217.77材料粟米斑塊飯1盒、叮叮粟米雞茸湯2湯匙、意式雜香草/黑椒碎各適量、三色椒40克、芝士半塊、清水少許
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1 u- e) n4 i' \+ r- C4 Stvb now,tvbnow,bttvb做法1.打開飯盒包裝，將飯取出放深碗中，加少許水，以筷子弄鬆，以微波爐高火加熱3分鐘。- ?7 U, U) t" o* P* K
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2.飯盒中的粟米醬汁，加入粟米雞茸湯、三色椒粒、意式香草和黑胡椒拌勻備用。
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+ y4 b/ _. x$ E- D" J5.39.217.773.將魚塊排在飯面，淋入醬汁，加上芝士，用微波爐高火加熱3分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 X" H1 U/ ?! `$ M5 z! e
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' x& d y# }6 Z! C. j7 g& h) stvb now,tvbnow,bttvb貼士：想更香口，亦可將飯轉到小烤箱中焗8分鐘 |
發表於 2012-8-27 11:54 AM
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