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【材 料】
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鯊魚肉 250公克
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, }6 i! y) o \* n/ u3 P7 w蒜苗 2根
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8 r5 Y }0 N+ V4 q; ^/ ?0 U+ u5.39.217.77薑 15公克! }0 p% m5 O4 x( k, y u/ G8 J7 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n* I% p+ N. _3 p8 c% {* W: S' |( R/ }5 N
辣椒 1/2根
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" l/ d' q7 k" G: u2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。客家豆醬 2大匙
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水 250㏄
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2 |" M2 \9 T: i* G; m) v【調 味 料】
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6 I' T+ i8 f5 ~6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X C+ F+ I( P( p
5.39.217.779 u; f, O0 A% r+ Y2 Q+ ~3 r1 y
胡椒粉 1/2茶
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `1 {. [0 F% c$ @* I
' \/ F$ K; ]3 @9 H# G公仔箱論壇1.鯊魚肉洗淨切厚片；蒜苗洗淨切斜；薑切絲；辣椒切片，備用。
9 m6 z' d) D1 I9 Q" B' j0 L* D2.熱鍋，加入適量的油，放入薑絲、辣椒片爆香，再放入豆醬、作法1的沙魚肉片，以小火炒3分鐘。/ T: V8 N* S, m Z! d; Y
3.加蓋續燜3分鐘，再加入蒜苗段拌勻即可。 |
發表於 2012-8-27 01:30 AM
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