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[中式食譜] 蒜苗豆醬炒鯊魚


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鯊魚肉 250公克
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: h7 W9 N$ u+ V公仔箱論壇蒜苗 2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A  K( k5 c2 y% n; T2 k) t
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15公克tvb now,tvbnow,bttvb4 X2 K! N* Z& Y* a" d* Q4 e
5.39.217.772 l7 x2 L1 R, N& m- L! C
辣椒 1/2根
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  S! s! ]1 r) W9 F- h& n0 I7 A& k) Ttvb now,tvbnow,bttvb客家豆醬 2大匙
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【調 味 料】
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5 T2 ?# K8 u9 r) O, h2 G 1/2茶匙4 [& _9 y, g/ K: c0 V' d& v

3 K# J9 D* g2 f3 {- \0 Stvb now,tvbnow,bttvb 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d1 P) u* b, E+ V+ E/ ~# ]( t
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胡椒粉 1/2茶# d7 s) t1 q8 r8 q/ M7 V- j
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1.鯊魚肉洗淨切厚片;蒜苗洗淨切斜;薑切絲;辣椒切片,備用。8 ^( f( I( v# T( t' Q
2.熱鍋,加入適量的油,放入薑絲、辣椒片爆香,再放入豆醬、作法1的沙魚肉片,以小火炒3分鐘。
: w* |( T5 H+ L7 k! D公仔箱論壇3.加蓋續燜3分鐘,再加入蒜苗段拌勻即可。
1

評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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