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材料:
" r1 j7 z a7 s" N% J/ T3 b7 vtvb now,tvbnow,bttvb 透抽1隻tvb now,tvbnow,bttvb2 R h x/ x' q0 d8 t0 S
綠蘆筍8支
% X" b/ x2 _. |/ Y7 d2 b紅甜椒1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~, ?8 i& I0 Y6 |5 B
鹽、沙拉油適量
' v: Y0 C* u6 J9 Ptvb now,tvbnow,bttvb料理酒2匙
1 O5 P' M; @3 o$ z$ E4 S$ c5.39.217.77胡椒少許
; K2 v. l5 r) Q- C; N! T5.39.217.77美極鮮雞晶1匙
$ I' C1 s9 ^7 y) |8 C3 u6 O8 |美極上湯雞精塊 1/2塊
6 S7 z. r! i& J( u8 Z# L8 D) E. f3 i公仔箱論壇鹽1/3匙
/ a7 M' T, n/ j1 M做法: 5.39.217.77" |2 n' e' F4 z$ F7 J. z: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q9 Q! }2 T7 W- Y8 N
透抽切成1公分長度比較利於食用。
& R/ |; ^' a C4 ]+ t9 @- A# u蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
. a) i9 w1 K, f3 @& q先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
. W1 O3 V& }) ~- Q6 s4 C另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
2 V9 G' t( K; i% P: ~* z最後淋上料理酒略煮即可起鍋。
8 ^+ z; I% S5 O; ~9 z; y; Pp.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。 |
發表於 2007-12-11 10:36 AM
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