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材料:
: c& P7 h0 a: s1 d, u公仔箱論壇 透抽1隻
7 ~( l; n0 |& F: K7 B" u8 T綠蘆筍8支
6 q# F- o# J }6 W G紅甜椒1顆
1 c3 p* }/ |) ?$ u0 G鹽、沙拉油適量
1 u$ S. C! D3 a, A- p2 A料理酒2匙
% D% |; f/ r/ ~ F公仔箱論壇胡椒少許
2 e0 H: ^4 @5 ~# B; z* P! d5.39.217.77美極鮮雞晶1匙
5 {; K4 N1 O! Z4 ~3 W5.39.217.77美極上湯雞精塊 1/2塊
! E/ U" V& v }5.39.217.77鹽1/3匙 ' y) h' C* Z# M9 t# K
做法:
9 [4 V: F6 i" R0 c Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ G7 \& X1 h( b. m* C I公仔箱論壇 透抽切成1公分長度比較利於食用。
# I$ Y( k7 L$ o公仔箱論壇蘆筍先去掉硬皮後切成3-4公分長，紅甜椒切成1公分大小
9 I. ?% \7 V! W- M- {tvb now,tvbnow,bttvb先起一鍋煮沸開水，加入少許鹽、美極上湯雞精塊與油，入蘆筍與甜椒快速川燙後取出備用。
" L8 s9 _: Q1 x: T) o# ntvb now,tvbnow,bttvb另起一鍋，入油加熱，放入透抽以大火炒至七分熟，續入3料與美極鮮雞晶略翻炒。
5 o' L! \/ E) _/ Ytvb now,tvbnow,bttvb最後淋上料理酒略煮即可起鍋。. J2 v1 _# U: p9 c: j- K+ ?5 H+ _
p.s.美極鮮雞晶與美極上湯雞精塊相輔相成，份量上盡量一多一少，以免味道過濃。 |
發表於 2007-12-11 10:36 AM
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