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[中式食譜] 素食-紅燒白蘿蔔

材料: 調味料:
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冬菇
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冰糖
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  5.39.217.773 ]! h& F" a* c
作法: 7 D0 F! |' n- E: A. Q/ Q1 j
1. 冬菇洗淨泡軟,用油炸香後撈出備用。1 d' K1 d0 X! [6 d" Z: a9 C
2. 白蘿蔔去皮剖半,放入油中煎軟盛起備用。
4 f" H* Z) }) T4 ]9 h5.39.217.773. 在鍋中加入醬油與1碗水,再放入白蘿蔔與冬菇,加蓋用小火煮透後加點糖調味。6 W1 b7 A, q! C, t8 ^
4. 將白蘿蔔取出切塊,裝入盤中,再放上整朵冬菇,並淋上剩餘的醬汁,最後再將香菜裝飾在一旁即可
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