食材5.39.217.77* r1 J L7 J% R- g
8 d. Y( {! F3 Y& D$ f5 O! |
蝦仁 15 隻
* C1 w' g( g- y* U! k0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X8 C! X5 O" x7 K/ A# x3 u8 _
龍井茶葉 1 克
4 o ^! o0 ], ^2 ^' n9 V8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?+ H1 \) k% a% o
蔥 1 根
# g$ [& e) A# o; W) t5 ]/ L6 ^公仔箱論壇1 @8 A! K( l: |* _2 ^' C: X
紹興酒 1 大匙
/ t& F) {$ A3 v- L ^* O# U6 j" [: M5.39.217.77--------------------------------------------------------------------------------
$ t" t. D0 d" G- S' [; _1 |1 q1 ~4 D8 mtvb now,tvbnow,bttvb3 e q B/ k3 ?0 u
調味料3 A1 ]& R. m3 I2 v/ m5 e+ d# O2 J) o, ]
" s7 s+ \) j0 ~5 s; ~; g) r公仔箱論壇 雞蛋 1 個 o- f( b- [7 [1 y
X M) a& A$ f9 g R
鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* ^: M2 Z2 W7 v: [
& Y* P( `- G0 `8 H/ q8 R8 y1 @% | 雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 J' Q% R: e" x ^
2 l4 G/ L/ U- N$ {2 W- ^& c$ C
太白粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb5 X8 d. f0 a; Q( D+ x8 e
--------------------------------------------------------------------------------
5 u& p, L( D) c& z5.39.217.77作法
& `2 Z9 S+ l# o# z, l- D2 m
! x; [" Q4 Q/ B, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 • 蝦仁劃背，加鹽、蛋白、油與太白粉拌勻漿過；蔥切段備。
. b" h8 o5 ^4 p( P. f0 ?" r) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a8 C' F7 H2 {% }0 U5.39.217.772 • 將蝦仁汆燙至熟撈起備用。 5.39.217.77, i8 B; S- Y9 z' i
5.39.217.77' C1 e4 _' q9 i
3 • 熱油鍋，爆香蔥段，再放入蝦仁炒開，加入雞粉、紹興酒及龍井茶葉炒勻即可。 5.39.217.77: Q& K5 }/ P6 \3 l
tvb now,tvbnow,bttvb C; @" `( h$ x5 {* u p
--------------------------------------------------------------------------------
) `) d" ` H- H# x公仔箱論壇
* j, H/ ~9 q' Y1 f 貼心小撇步：
: F0 x* T. r1 a' l8 |8 k, Z$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! U' ]9 N. S( ^
‧ 原本過油的程序改為汆燙，變的清爽又不失美味。
7 g( Q6 D0 v* o; [ e% O7 [公仔箱論壇
; ?2 ~$ u* I( Z8 N公仔箱論壇‧ 汆燙蝦仁可以封住蝦子的鮮甜。 |
發表於 2007-12-11 08:23 AM
| 
