材料:
' [$ e9 [: Q* e$ m1 `! g# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g
4 w( X! B5 [$ ^9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.全蛋6顆，細砂糖225g
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3 p+ ]( I. d7 X) v. h0 |c.低筋麵粉180g公仔箱論壇; X/ f% ^$ R9 S
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事前準備:
" b7 H2 c6 y# n: B, e* etvb now,tvbnow,bttvb奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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8 y/ ^ o2 L( x! V7 }7 l9 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.77: }5 m7 `" f9 ^- f) s7 b4 f. V, W: v7 L
1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。/ L0 y( g: l- X3 U% O; e$ `
2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
+ }; z* m/ y0 {; c: L* p5.39.217.773.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
, i/ t/ R$ l# x9 `4.把c.倒入b.攪拌均勻。% _2 Y) J" m6 D$ c
5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
- ~! M' u( y' x' {4 ^# U公仔箱論壇6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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" n1 G" d- K9 E* i# H* x) e提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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