材料:9 |" j7 @& ]# C t+ w7 Z& g
a.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.776 [: D0 G* \' [
b.全蛋6顆，細砂糖225g
3 A; I2 Z( a. q6 C* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! b4 F3 C+ C/ f4 x) l
c.低筋麵粉180g2 s* v) D: |' ]0 i) W3 `
8 y; J! g7 A+ J0 V; {; Wtvb now,tvbnow,bttvb事前準備:3 o5 D9 G2 t6 F- d+ i
奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩5.39.217.77) x! P" ^6 K* n5 `4 W: ? z$ i
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做法:
/ e% u% G$ x6 p* q' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
) S% A3 s% z1 `2 B, K7 {5.39.217.772.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E4 N2 t+ D5 ~! Z
3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。, o7 q, C; D A4 G% z
4.把c.倒入b.攪拌均勻。
$ j, a5 ?# E+ ?7 q5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)1 Y+ X* D4 N- F
6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘tvb now,tvbnow,bttvb& q. m, h2 }* [
5.39.217.776 j s2 a6 \4 T) f0 k
+ g% w. {- a+ s; ~& q$ K4 X% ~* ~* `tvb now,tvbnow,bttvb提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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