材料:
) H! H% o" y1 \) ka.無鹽奶油180g,苦甜巧克力225g5.39.217.775 |% \% S' h) s
b.全蛋6顆，細砂糖225g5.39.217.77) X9 t% r0 P' Y0 X) A, f5 i
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c.低筋麵粉180g
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事前準備:
' S9 [2 x' n3 _. z) j) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油退冰，雞蛋退冰，低筋麵粉過篩
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( l" ]; Z5 m- q" L* R0 K, H$ Q3 Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
! ^' v- S5 ]# F" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將a.的材料隔水加熱到融化，並把融化的奶油和巧克力攪拌均勻。
: k0 ]/ m4 J3 O: a& V- l$ I, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在a.隔水加熱的期間，將全蛋放入細砂糖打發到撈起蛋液可以在表面劃個8，且暫時不會消失。(最好使用蛋動攪拌器)
1 g L/ K# _- M! ltvb now,tvbnow,bttvb3.把a.邊倒入b.邊攪拌均勻。
/ C8 Z8 [/ ]5 c1 i9 D* s( o4 Itvb now,tvbnow,bttvb4.把c.倒入b.攪拌均勻。
1 ?0 |. k& {! H; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒入模子(大約是兩個直徑15cm的圓形鋁箔)
' f: n: a" ~' ^ l& d4 o; _! R6.放進烤箱，用160度c烤25~30分鐘
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提醒~由於沒有加泡打粉，所以步驟2.的地方，一定要確實打發喔! |
發表於 2012-8-25 07:38 AM
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