高級的西餐廳用餐，要注意葡萄酒的禮儀哦：
3 D' o4 V+ z- i4 M- N! r0 T公仔箱論壇 1. 聽取酒保的意見：點好菜後，告知酒保你想要喝葡萄酒，並聽取他的意見。tvb now,tvbnow,bttvb" @' ~' h8 N& v7 u8 U% Y
2. 讓作東者做確認：酒保將點好的葡萄酒送到位置時，應由作東者確認酒標上標示的訊息，及軟木塞的烙印。
# m$ ?, S# f, o" p9 p9 r, O5 u+ Ptvb now,tvbnow,bttvb 3.主人先品嚐：主人先品嚐覺得可以後，酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。 tvb now,tvbnow,bttvb' k7 M' \/ J# j2 v- _" V5 ~6 o
4.品嚐葡萄酒：應持杯腳傾斜45度，由杯底檢視葡萄酒，喝之前先聞一下葡萄酒的香味，入口後先在嘴內停留再慢慢喝下，入喉後立即深吸一口氣，才能好好品嚐葡萄酒的美味。 \2 n" ^* C: A* i2 e: d. W
5. 由酒保倒酒：若酒喝光了，不要自己互相倒酒，應示意酒保前來倒酒。 |
發表於 2012-8-24 10:53 PM
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