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| A: A.公仔箱論壇1 E1 s+ x2 q- E4 R$ X
黑糖170公克、沙拉油135公克、香草粉少許、水100c.c、鹽2公克、乳清蛋白35公克
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B: B.5.39.217.77* Q( e" t) m* R- k# \5 O
全麥麵粉270公克、泡打粉14公克、綠茶粉10公克、水150c.c
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| 步驟:
! T) R4 C. O* b' V Wtvb now,tvbnow,bttvb | - 將A的材料一起調勻
- 將材料B的全麥麵粉、泡打粉、綠茶粉另外一起調勻，拌入(1)
- 把水150c.c分三次加入(2)內拌勻，倒入模型
- 用上火200度，下火230度烤20分鐘，後將溫度調為上火100度，
6 f, d3 G4 s0 [) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下火180度再烤8分鐘即可，待涼可用打發的鮮奶油裝飾，中間可+ c; n9 |$ |! s) V
加蜜紅豆餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D: c) K' N- R* f
公仔箱論壇5 q/ u0 ?4 u/ T* `, D/ y
技巧公仔箱論壇4 k$ x/ v! S2 ]+ ]6 _
加入麫粉後一定要快速地或在短時間倒入模型，目的要盡量保留”拌槳”內含有的空氣。tvb now,tvbnow,bttvb/ p: B5 _5 V& o7 D
否則，烤焗過程時會很難烤至企身 (發大
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發表於 2012-8-21 03:12 PM
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