材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb; j1 H- Q% b M3 a/ C9 f# p' Z
切片羊肉 200克5.39.217.77+ h* S0 J9 n: D- ~! V7 r- ]
四季豆 120克5.39.217.779 j& k3 m5 H/ j$ m
紫茄 80克# G% o5 w% S4 n/ K
野生薑 30克
/ M2 n' j! W a' Y' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萊姆葉 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D9 L2 Y/ g, N9 p1 p/ I
新鮮胡椒籽 30克
/ k+ V* R$ z) r公仔箱論壇泰國甜羅勒 50克公仔箱論壇2 D0 l7 s7 H3 x6 @8 W
蒜蓉 10克9 T* C, |/ p; A0 x$ k# w
小紅辣椒(切絲) 10克
/ @& M4 g; H w- Y1 M大紅辣椒(切片) 20克5.39.217.774 G) m/ v) x2 u, f% \
白砂糖 30克2 T& i7 X, X* {. |" [. Z, T. t
鮮蚵醬 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _6 K) I2 s+ r4 P
椰奶 10cc製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z" Z* O" c' K! ?1 i6 d5 k/ H; n
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1. 熱鍋、倒油。待油熱後，放入蒜蓉、小紅辣椒絲、咖喱醬與野生薑。翻炒直到香料軟化、飄香。) [5 C9 u4 z! J
2. 將羊肉、四季豆和茄子加入咖喱醬中。翻炒直至食材全熟。: f/ G! M2 g0 p, c/ Z, W
3. 摻入砂糖和鮮蚵醬充分拌炒。試嚐調味是否恰到好處。2 E! T' S, Z$ C$ K2 Q8 }
4. 再放入新鮮胡椒籽、甜羅勒和辣椒片並繼續均勻翻炒。
, T$ E" _/ i) b8 P1 p! x6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起鍋裝盤後淋上椰奶，即可上桌。 |
發表於 2012-8-21 08:05 AM
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