你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
1 l a- P6 s2 b" \% u5.39.217.77一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。
% {2 D( o% G) e) Q5.39.217.77由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
' J1 T/ G5 g4 @. e3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。公仔箱論壇! x- q( v Z1 N9 B" C
正確的方式應該要用鹽巴刷洗，tvb now,tvbnow,bttvb7 g4 r& U/ f/ e# B8 M
然後再用冷水沖乾淨，
* Z. a2 p; O# u* y/ N/ P# o公仔箱論壇最後在放在陽光下曝曬，
9 ~" X! K9 y( j# @公仔箱論壇這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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