你知道嗎？處理魚肉的切菜板，不能用熱水清洗喔！
6 R, y) Z2 a' Y8 S* c, O* O5.39.217.77一般人會覺得用熱水可能可以達到去腥的效果，但事實上並不然。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H! e% V n8 C' N
由於魚肉裡含有蛋白質，若是用熱水清洗，
) R/ ?& t8 {( x3 Etvb now,tvbnow,bttvb反而會讓蛋白質凝固，因此產生腥味。
- y$ n( ]. u9 z# @& E' \4 f正確的方式應該要用鹽巴刷洗，8 l2 ]( ?' D/ Y( O3 A' M U# a
然後再用冷水沖乾淨，
' ^, i6 M8 x9 A9 E公仔箱論壇最後在放在陽光下曝曬，
4 ^, m: F8 |) F$ Z" o; m9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這樣才可以達到徹底殺菌的效果喔！ |
發表於 2012-8-21 12:53 AM
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