【材 料】 * B" o$ ~5 P# e. B
沙朗牛排 200公克
9 [/ a1 Z7 }& P1 t0 }0 k% T馬鈴薯塊 40公克
+ p% m0 A* v5 n4 K! x$ {' P紅蘿蔔塊 40公克
' h& C3 |2 h2 L8 z+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O4 F1 T- u, x& G5 D5 Q
【調味料】
1 h# T5 \5 m0 Q" C) `# Q黑胡椒醬 120cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A. Y* \" P) }8 K- y) [0 l
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u7 Y7 | G" T9 k2 ~' d
【做 法】
& t0 j8 I2 s9 D1 ~+ \+ K公仔箱論壇1.取一湯鍋，倒入適量的水煮至滾沸，將馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊放入以大火燙熟，取出備用。
, i0 a% S" ]9 R) U! [. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.778 ^* K J1 a; K8 ^1 F
2.取一平底鍋，倒入沙拉油燒熱至略微冒燒時，先放入沙朗牛排，於其上撒鹽，以大火煎約1分鐘至定型後翻面，改小火煎至喜好的熟度，起鍋排盤。. K* p/ B( }9 R. L4 _# r
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3.於作法2的盤中排入作法1的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊，最後淋上黑胡椒醬即可。 |
發表於 2007-12-10 11:23 AM
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