越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
$ d. ~8 G) U/ R5 J: Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- Y# D, b: e9 g. k/ p4 D. w B1 A# N
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
8 f8 i- i3 E7 N5.39.217.77豉油 / 魚露 2 湯匙
" [: f$ P. d \% }1 X紅蘿蔔絲 少許
- z# u- s- W0 y7 m/ p" C; _水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a! |$ b+ Z L C+ T* h
蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
! X1 P, L/ Q7 o0 _6 _+ q公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p8 l3 j- a; p- j u4 Q2 h4 R
芫茜 少許 (選擇性)
0 I: g3 U; x3 G% d2 G
9 f) O( t( h/ |# h公仔箱論壇春卷餡材料 : 公仔箱論壇3 J# G/ S$ _3 m
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
1 n% M- z) K$ j+ R粉絲 50 克5.39.217.778 ~/ s5 E* i- N4 \: T' {
冬菇 3 隻5.39.217.77( U- [9 Q2 `; ~: b: n8 n" V
紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇' \0 R D+ ?* r. ]
木耳絲 半杯
0 Q# g- E3 |2 w1 x6 |! _紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
, q8 |! ^# Y- k# ?; _tvb now,tvbnow,bttvb九層塔 少許 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb* ]& m/ s5 t/ d" m. z
薄荷葉 少許 (選擇性)
7 X0 S. d! ]! j; w7 d2 ~5 u5.39.217.77
- N4 J/ O* N" a8 K+ H: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包春卷材料：
, I( X6 a O# @$ Q) z9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 數片公仔箱論壇+ ^8 A: `8 J7 d. h
越南超薄米紙
4 _! v7 T \0 x& i7 v3 S; g- p5.39.217.77
# z# G+ D8 b) `3 H2 \( ?. A調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C" |7 L i! b# L! \2 V! K
糖 1 茶匙
5 {+ V) {! Q$ y2 D! y% S" |5.39.217.77鹽 1 茶匙公仔箱論壇9 Y+ F. n6 l x+ K+ @; B
麻油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z, V. @- p; r) t# r$ Y
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb, l: O M9 \) G; ]# E2 Q
. s! U$ ]* }9 P8 t) M/ z7 Z7 K做法 :5.39.217.77- l9 q9 N/ Z' g6 | _
1. 冬菇浸軟切絲，備用
0 x9 c& l$ b. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 木耳絲浸軟，備用
; ~! d8 v [2 f5 I/ M; E0 ?3. 粉絲浸軟剪小段，備用
% N' j2 @" v+ H# Q/ R3 ftvb now,tvbnow,bttvb4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
: W3 z1 o7 K/ m; ` ]5 `5.39.217.775. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
4 z" s; e1 A1 f6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻公仔箱論壇; g9 f/ A% B' q2 |! D* L1 E' G
7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
& x9 s2 m' j5 ?8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好* V2 n3 K: }; X ^
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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5 O4 i0 P3 s4 R- Y. z( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 c& C: c C& @1 |6 [$ b
公仔箱論壇8 z' f) O6 _ [9 |0 E
 5.39.217.774 d# C: O$ f6 {; S: u
加入米紙圖，希望幫到各位啦tvb now,tvbnow,bttvb* Q, h3 t, ]0 q% N# r0 `1 E3 q
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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