越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c5 {0 ~1 X% L+ Q7 V7 u" v
糖 1 湯匙
% K6 _/ ]; w# ~6 }2 @! O1 M白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.77* S# Y2 B2 E# F1 k. u
豉油 / 魚露 2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 {* j. v: h. | M8 V1 N7 l [
紅蘿蔔絲 少許
0 I" c$ n7 r3 `0 M' L6 r水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
5 J0 K3 O: x$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜粒 1 湯匙 (選擇性)8 F% t l; z+ _* x
紅辣椒 1 隻 (選擇性)tvb now,tvbnow,bttvb. } N6 h; |+ O0 j0 S- f
芫茜 少許 (選擇性)公仔箱論壇* a5 G& w/ l4 x2 [% a) x
1 f8 G% \* J: _' s2 }2 c5 Q- z5 h5.39.217.77春卷餡材料 : 公仔箱論壇" ^8 B: k8 B9 @9 b m
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
% q$ K! w& V+ p/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k, j1 i# @5 D d
冬菇 3 隻tvb now,tvbnow,bttvb& P/ T& i0 r+ `* I. e- s+ c- i1 P0 q
紅蘿蔔絲 半杯公仔箱論壇2 x+ C, {4 n! i7 P+ d5 I6 A
木耳絲 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x: z9 G+ {7 z. X- a
紹菜 / 黃芽白絲 1 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c/ k. P: A' _4 b
九層塔 少許 (選擇性)5.39.217.77. w4 y$ a4 A6 Z* S
薄荷葉 少許 (選擇性)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j2 f x# P- D" F* k- f
! V: J* C# w1 z( c) }2 p5.39.217.77包春卷材料：$ @' C1 X8 B' N9 ?( N+ D
生菜葉 數片5.39.217.77! W% |: Q; y" q5 Y# X$ a- q
越南超薄米紙9 R9 L1 V; b0 g3 e& q
) `) n7 W( t' _3 I, Otvb now,tvbnow,bttvb調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)
0 V& |( }( ] A# l4 l7 ]tvb now,tvbnow,bttvb糖 1 茶匙
; q; d6 J2 w G8 d) z8 G鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q; U1 ?1 ]5 t
麻油 少許
5 H9 W( l" {' n公仔箱論壇胡椒粉 少許/ g: @! g, R, {6 }
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做法 :
1 J( X; `7 e( @- l1. 冬菇浸軟切絲，備用
* `/ o1 o. m# b5 o1 w' |6 Htvb now,tvbnow,bttvb2. 木耳絲浸軟，備用公仔箱論壇+ R, E, S. f; }% f" G3 A
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
& @, d& n, n/ m8 t8 u% ztvb now,tvbnow,bttvb4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
) Z# z7 h3 i* f5 ptvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
7 I- w. T |4 O* R+ atvb now,tvbnow,bttvb6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
* L$ i! d" H8 Ttvb now,tvbnow,bttvb7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出9 M) o6 {% T& |0 n1 u
8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. ?9 L r. @: Y t+ T5 F: S6 ?/ U
9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成公仔箱論壇+ b. Z% D2 I' x% I4 C0 o- n7 e
3 N, x" ^7 |9 p1 d) {' a, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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2 ?8 o+ s- o$ ]( j9 q0 L4 ^公仔箱論壇加入米紙圖，希望幫到各位啦
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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