越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
! j" p% Y6 r3 s$ M' }" |/ z糖 1 湯匙
. P- k' f3 ^8 f% ]6 Y% vtvb now,tvbnow,bttvb白醋 / 檸檬汁 2 湯匙
6 Y9 I( `, a- }1 s, v7 W豉油 / 魚露 2 湯匙
0 N% ]; Q: L$ ?9 T4 k* n公仔箱論壇紅蘿蔔絲 少許
+ T9 a$ G$ I6 J C! d2 \3 d6 w# L5.39.217.77水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
. G+ h9 I0 H- n B5.39.217.77蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
/ P; ?7 z+ o5 J: ~8 o公仔箱論壇紅辣椒 1 隻 (選擇性)3 m0 s- V0 K+ |+ g" A* r
芫茜 少許 (選擇性)5.39.217.774 z3 a+ W: J; H# h! u
9 |9 _* ]$ ^% s3 Jtvb now,tvbnow,bttvb春卷餡材料 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @' r; L: i# m
板豆腐 (嫩豆腐) 半磚
; n- m* ?# ~* Q* Z' U% |; I5.39.217.77粉絲 50 克公仔箱論壇* C% ~5 Z8 E" I# n( R( z* d& k
冬菇 3 隻
! n: v4 R2 l8 M b; e3 E- {) p. h. S5.39.217.77紅蘿蔔絲 半杯
4 b) k6 D% ?. x) T2 k2 E4 W9 w公仔箱論壇木耳絲 半杯
5 X8 s# [- D% w A6 P/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹菜 / 黃芽白絲 1 杯) t2 Q: v: i+ p
九層塔 少許 (選擇性)5.39.217.770 N$ F. f# \, z
薄荷葉 少許 (選擇性)
. v6 X& a8 K1 n) }: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, w, [+ o9 I( {2 V P+ D包春卷材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c- N2 ~# R. h( R% D6 M% p
生菜葉 數片
1 @! j8 M" d8 @0 |2 E zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。越南超薄米紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Q, W' k3 f8 }) k9 ?8 `3 @
- i. X' n9 O) V8 k0 A4 b公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減), Y, _$ l" W: L* G/ b1 }
糖 1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f/ R) Z) P5 i
鹽 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 }* }- \' }, D4 r
麻油 少許
- i; t& ~1 u4 B) V! [9 v9 _* F* {公仔箱論壇胡椒粉 少許3 \5 }8 [( a% z1 C
, C% d( H ]! e0 x7 M" s! g
做法 :
$ i% S( L x9 D6 [' o0 j6 u2 p1. 冬菇浸軟切絲，備用
" B/ p O z5 J( h2. 木耳絲浸軟，備用
) l) z3 e/ m* }% K- y3. 粉絲浸軟剪小段，備用
9 f# a4 _% i V, R公仔箱論壇4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
1 f, t- O+ S4 R' X q J4 z" qtvb now,tvbnow,bttvb5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
9 X5 V2 b4 f K6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
( S( @# ^2 [! j$ U& g& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
+ R; l2 u0 x5 E: R5.39.217.778. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
* P+ ~* j9 F! H. I2 K公仔箱論壇9. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
% ?5 ~& G# Z) h5.39.217.775.39.217.778 p, N: t& x0 [! r4 ]
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 公仔箱論壇4 v. p i, ]) H! q" o
加入米紙圖，希望幫到各位啦7 J' O Y+ l. T( s3 x- u
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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