越南米紙炸春卷 (素)春卷汁 : (所有材料拌勻即成)
: c+ C! S% p k- t# ^7 ~; M5.39.217.77糖 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 a% z; {+ J0 j% A1 V
白醋 / 檸檬汁 2 湯匙5.39.217.77) h3 v8 _" q4 ?9 q1 m1 G) m% s9 O5 [
豉油 / 魚露 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, \* {$ F; A6 {& s
紅蘿蔔絲 少許公仔箱論壇$ W: T) h% W/ [2 z3 U+ l' n& e% s# q
水 1-2 湯匙 (來稀釋沾汁，慢慢加入試味)
! C( L( _, C% L+ Itvb now,tvbnow,bttvb蒜粒 1 湯匙 (選擇性)
a' Y5 H2 O* m+ s4 c, d# |5.39.217.77紅辣椒 1 隻 (選擇性)5.39.217.77* o7 D# r# q5 [' M2 G5 L' O
芫茜 少許 (選擇性)) W6 z A# Z0 W. S4 h o+ v
5.39.217.77( x/ A9 L/ U# I0 }2 ?6 q8 F% T
春卷餡材料 :
2 L" @& w7 B1 i/ Z0 ^6 H; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 (嫩豆腐) 半磚8 s1 P" j9 s x7 `& V: n
粉絲 50 克 {. y U) E* a x: M
冬菇 3 隻% e. A5 Y; R6 m# r- n4 R# z# ?
紅蘿蔔絲 半杯tvb now,tvbnow,bttvb& [6 R( ~) C! n/ g- O
木耳絲 半杯
1 d. n" ?7 D( R2 d m5.39.217.77紹菜 / 黃芽白絲 1 杯
# w. _ k( f- l/ a' k. F公仔箱論壇九層塔 少許 (選擇性)
/ Y$ j; x& z0 W. P薄荷葉 少許 (選擇性)' {0 T6 K* t: B" E. g
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包春卷材料：
: ^# P, ^- M6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生菜葉 數片 {5 }8 \# g/ U6 D8 \
越南超薄米紙
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B( d3 a( K- z" d5 F公仔箱論壇調味料：(份量只是約數，視個人口味加減)公仔箱論壇. y2 M3 j" m* T7 P8 J) n
糖 1 茶匙
! _4 J9 n5 _" \- y# N- h' M5.39.217.77鹽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L6 V/ H1 B& [5 d+ q$ g- j: P
麻油 少許
0 ^0 J/ [9 {, r; Y3 m f5.39.217.77胡椒粉 少許
6 N, [$ y5 m, O& ?. i% I公仔箱論壇
, O0 ]4 ]2 _: }! c0 I, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
9 u8 g/ C" {3 ]4 ?) H1. 冬菇浸軟切絲，備用
s( E' o, K H2 z2. 木耳絲浸軟，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `, F* j2 ~$ ~* V. r1 G# N; y
3. 粉絲浸軟剪小段，備用
' I: l8 b7 O' G" L5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 紅蘿蔔及紹菜洗淨乾水，切絲，備用
/ M2 X; D1 @" n# w/ V公仔箱論壇5. 熱鍋落油，放入所有材料 (除豆腐外) 炒香，加入調味料炒勻，上碟備用
& P& L# Q2 K* u; m6. 豆腐用廚房紙吸乾水份，壓爛，加入已炒香的材料拌勻
' I4 Y1 y( I) z4 Q- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在有深度的大圓碟裡倒入室溫水，取一張米紙浸在水裡約 30 秒，變軟之後取出
( L x' j9 ~7 s/ itvb now,tvbnow,bttvb8. 攤平在放有廚房紙的碟上，放入已拌好的餡料，捲好
1 ^% o0 U- u- {9 f0 H; _ I5.39.217.779. 熱鍋落油，中火炸至金黃色，轉大火略炸逼出油份，上碟後再用廚房紙吸走多餘油份，即成
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9 C; Y) O1 v2 y$ y1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( B! Z ^$ e# d9 [8 p
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加入米紙圖，希望幫到各位啦公仔箱論壇3 d, I6 \. L. i2 @; t& ~, V! z1 z
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發表於 2007-12-10 11:20 AM
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