【材 料】 公仔箱論壇 Y# j. M ~" r/ R
1.蛋黃 3個 3 X5 p Z# T% g
細砂糖 15公克 * f$ x8 N% Z; m& u8 e9 N, C
新鮮柳橙汁 10公克
3 q6 r5 B* s& q 水 10公克
6 R# P: f. l/ t8 g' X7 D$ }; d. R 沙拉油 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \2 _; N0 O6 Z8 Q/ @1 ^1 A$ G, f
鹽 1小匙 5.39.217.770 K3 n" C$ i! f# |) P2 i
2.低筋麵粉 50公克
) M$ m" y- g8 }, j: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 泡打粉 1/4小匙
j/ B4 L: O/ ]* ~1 b# d9 a9 j1 ~公仔箱論壇3.蛋白 3個 公仔箱論壇. J0 S' E. F1 [% i, R/ [* Q
細砂糖 50公克 5.39.217.77- d0 ]. q4 c2 M* E1 X% o' N! c
檸檬汁 1小匙 . ~/ u; [; p+ A. ~
+ J" ~ }9 s5 ?3 ]6 W【做 法】 5.39.217.77: U; A9 } {; r5 ~2 v% c9 X! A8 Z0 B, _( d
1 將蛋白、蛋黃完全分開，分置於兩個容器中備用。
" o+ b1 l+ T- o2 v- k2 D公仔箱論壇2 將新鮮果汁對1倍的水混合備用。
9 n3 j. D6 @2 a. e; a3 B" Y) A, Q: H& i3 將材料(1)全部拌勻至光滑無顆粒狀。
2 ~, t9 x; j' O# p! x) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 將材料(2)一起過篩後，加入作法(3)材料中拌勻，即為麵糊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 ^! M' ^8 k1 j7 E4 T
5 蛋白拌打至起粗大泡沫後，加入檸檬汁繼續拌打，再將細砂糖分次加入拌打至乾性發泡。
! L0 w' q9 ^) [; Z4 `+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 將作法(4)的麵糊與作法(5)的蛋白糊混合拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘，出爐後倒扣冷卻待定型再脫模即可。
# O! n! ~8 m" L: E+ Y% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t: L% `: A2 H. h1 V: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
2 ~8 k4 W: K0 J5.39.217.77份量：1個 |
發表於 2007-12-10 11:16 AM
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