材料 :草莓汁 .............. 約200c.c.
9 x2 k; N6 `2 v. n+ j5.39.217.77新鮮草莓 .............. 1~2顆 / G- H6 R' \- h0 J7 P. R& v
明膠粉 .............. 8克 1 h; x0 K1 y2 R& P# t
果糖 .............. 少許
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+ _$ S) g7 ]* r9 v- ^# h- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 : ( W9 g. c2 n, e& }5 {
1) 將明膠粉浸泡在是其三倍量的水中使其變軟& q( y8 q( o- Y( F
2) 在鍋裡放入草莓汁並加果糖，加溫至60~70度時將(1)倒入5.39.217.77% Y$ U) I! @8 S! @4 k
3) 一旦膠粉融化了便熄火，將汁液倒入模型中待涼
0 u) c6 R. s5 @9 I; j公仔箱論壇4) 草莓對切或切片備用，可於果凍將凝固時擺上， 也可在果凍凝固後再放上裝飾 |
發表於 2007-12-10 11:14 AM
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