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( L; @" k0 \ u4 {' K. z主料：刁子魚1條公仔箱論壇+ z! P7 ^$ L) [4 ^$ c
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+ J# F$ `! w, v" |( ?, }: ~( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 輔料：青椒1個、紅椒1個、豆鼓10克
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$ E: N* h0 {) C) p& q: K 調料：沙拉油45克、食鹽適量、醋10克、雞精半小勺、薑10克、蒜10克、料酒10克、白糖3克、蒸魚鼓油10克、水適量、胡椒粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 O7 i9 Y# k1 v
鼓香陽幹大刁的做法 1 陽幹大刁解凍 ( h9 s+ Q+ |6 u1 e6 @/ x
9 F7 U& w1 \- ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 青紅椒、大蒜、生薑切末，幹豆椒泡發瀝幹水份
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. ^6 ?6 a/ U4 r w, J2 ^公仔箱論壇 3 煎鍋入油，中火燒熱，下入刁子魚，煎至兩面金黃 tvb now,tvbnow,bttvb3 u" n* U' s6 N f6 i
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4 將魚扒到一邊，將青紅椒末、薑蒜末、幹豆鼓下入鍋中煸香 公仔箱論壇- p' u# I' w$ U/ I5 C" A
# b$ o3 n/ f }$ A9 H1 v 5 倒入蒸魚豉油，加入雞精、胡椒粉，倒入料酒、醋和少量水
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6 收至水分九成幹時吊點兒糖，即可起鍋裝盤 |
發表於 2012-8-20 11:56 AM
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