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. S. x' z+ J) S% H. h1 I3 s材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
4 I8 m4 v9 ]3 e8 l公仔箱論壇5.39.217.779 k( K! @0 a0 H! \" I4 W# r
制作:
" q7 O% [% K' q& X2 U2 B* x* Y8 b公仔箱論壇1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；4 F, d, X6 g0 \
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；8 m |' g) t( l) s& p( R
3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；& a& Z' H. |6 E. I# p, d2 g/ F
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。
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心得:
( Z. @; ?* ^) f5 q$ S3 ^: `5 J0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；
$ l1 N K+ `9 t2 \% `2 現做現吃不宜久放；
. U& Y. A, h8 \* {" _' j4 p* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
' t* W: A: \# n9 M# X* [$ ^tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |1 C/ w# l7 A4 w/ t# I" A
營養：
3 J: `4 r7 l0 t/ Z0 _5 k豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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