材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' p& k3 b: m+ y% K7 a. U' M2 ]( b
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7 a8 }% N' d+ M, j* yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j. a' u$ |' N5 c8 Q
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2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。5.39.217.77% I/ Z/ ?1 P* t. Q4 K6 U( ^
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。$ f' t3 ]! y1 o' m
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香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。0 z" J- g) K4 y' a1 e1 K" O
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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