材料：花蟹四只，姜、葱、蒜、盐、料酒、水淀粉适量。
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做法：
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& a! e; g% S: L, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将螃蟹洗净对切，准备好姜、葱、蒜待用。
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8 ^" n! w4 D" @# v& \ 2、起油锅，油温八成热时，下姜蒜爆香，然后下螃蟹翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a j# x# [2 |5 o0 n( q6 Y2 j5 P4 \
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3、待螃蟹变红后加入料酒，溜入适量的水，加盐盖上锅盖将螃蟹焗5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb) e/ k" O" _% a0 K
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4、螃蟹熟透后，加入葱段翻炒均匀，用水淀粉勾个薄芡。/ Z' Y: \( d" w+ W
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- z, R& T- L! ] 香喷喷的姜葱焗花蟹起过了。公仔箱論壇8 [1 F: x% ~. v7 V( c8 C- W. G
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發表於 2007-12-10 08:27 AM
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