功效：《本草綱目》記載，菊花性甘、味寒，具有散風熱、明目之功效；蓮花性溫，能清暑、和血氣。此茶品可解口甘、火旺、清暑、袪風溼酸痛、降血壓等療效。
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, O+ v' a3 d7 T" `- S& e材料：$ a! Q9 `. V: g4 N ~
1.菊花乾4公克(約25朵)
8 C( |/ p: F, j" i# T P) x" W公仔箱論壇2.蓮花乾1朵
' Z H/ w) n- O8 h5.39.217.773.開水1公升
, b! N- |3 S; u: O K4.冰糖少許8 A* O5 _' l6 l& \8 Z
作法：
, P5 s' M r& R0 m! Q4 ~; d1.先將1公升開水煮沸(100℃)。* I/ X8 R" u% |2 I( I* s& m
2.放菊花乾及蓮花乾入茶壺，用已煮沸的開水沖泡約3分鐘後，加入適量冰糖，即可飲用。公仔箱論壇0 v Y w+ i; f
5.39.217.77" d" H1 i, U9 |. s4 _# ]3 w3 b
貼心叮嚀：
1 x9 C2 n% j2 L& g公仔箱論壇1.第一泡飲用完畢後，可再依上述作法再沖泡第二泡。
* ?/ ?5 u, ?# d6 U q2.夏天亦可置放冰箱冷藏，冰涼後飲用，更是清涼解渴，別有一番風味。
4 F& h# y% {, f/ q8 Z3. 買菊花，以較白者為佳，不要覺得黃澄澄的菊花才是好的，其實較白的菊花乾功效好過黃澄澄的菊花乾。 |
發表於 2007-12-10 08:25 AM
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