材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒* v5 \' w" J N# A1 h5 n
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙
" f2 Y0 ^ K0 [' B; `) \5.39.217.77做法：
: ~, X1 T" p* M! k( Ctvb now,tvbnow,bttvb1.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。公仔箱論壇6 L: J( P( K8 G) `% X2 t
2.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
; @- A L& \0 R; O0 O. m7 A. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |( s! Z" h% [* l
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。
; c% C7 g- J. e5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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