材料：大蝦仁15隻 、 罐頭鳳梨6片、 檸檬1顆 、 脆酥粉150公克 、 雞蛋1粒- b; n" W% G8 T, D' \& q4 t: }8 N
調味料：美乃滋200公克 、 原味優格100公克 、 檸檬汁1大匙公仔箱論壇. C, J& V5 ~/ }0 }* q
做法：
# t" a0 y. _) J: _; g+ P0 v6 G. W; m5.39.217.771.草蝦仁開背去腸泥洗淨瀝乾加入少許鹽；蛋白1顆及太白粉拌勻，備用。
, A. A/ v, s- k( D5 |5.39.217.772.鳳梨片切丁；調味料拌勻調製成沙拉醬汁，備用
0 P1 M3 ~# o% H1 Z5 p2 h: u* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.脆酥粉中加入蛋黃1顆、沙拉油1/4小匙、水少許成為粉漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L6 C8 w" E0 J% ]7 ~3 {/ R0 S
4.取草蝦仁分別均勻沾裹麵糊，以170度油溫炸至酥黃。5.39.217.773 u" u7 Y' {( O
5.鳳梨入沙拉醬中拌勻鋪在盤底將蝦球鋪在鳳梨上再淋醬，刨些許檸檬皮屑即可。 |
發表於 2012-8-18 12:31 PM
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