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0 @9 P- k4 C. b$ X& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f+ T0 ~+ v5 Y( L0 S
糯米粉 70克
- ^7 C2 M$ o1 K: Y南瓜(小) 1/4個
& {" Z6 X' V+ {- u- y- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄 4粒
- N3 n1 V+ z+ B2 [% v! ?tvb now,tvbnow,bttvb杏仁碎 1湯匙 5.39.217.77* c0 s( }" S# ^2 A7 }0 f+ O* q
糖 2茶匙
; f: z& H2 I1 |2 f3 U3 K蜜糖 1湯匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.. V/ J2 k$ ?3 M; [% M: U" t/ D. h9 I
& h5 w' b- A4 i4 {. ^# `2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. . w( i5 q, M5 `$ `) ?3 [
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. 公仔箱論壇1 u" _/ I" b/ G* ~* {" |+ p0 C3 h- e
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 公仔箱論壇$ f/ X( B, L/ j* a; p8 M
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
& A0 E, U4 c. V# s+ v& N6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
! h- M5 g$ u2 E# l* Y- Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! R/ @# y4 Y+ M- l3 M- B2 _
健康小提示
: O1 A( T P* ^* p3 T公仔箱論壇* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
( b1 h" v4 `- y% \% {. W$ mtvb now,tvbnow,bttvb* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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