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" _& w+ E# }- d8 W( Y9 z' Z6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 70克 0 r |! a. {" M5 K7 \3 C) h
南瓜(小) 1/4個
4 B* h( H4 N4 m/ X馬蹄 4粒
+ m: [ B/ g' T% Z+ o* P杏仁碎 1湯匙 公仔箱論壇( `# N; E$ ]) j# k5 _
糖 2茶匙
8 {8 l: W- L8 h$ n7 j; Q! G5.39.217.77蜜糖 1湯匙
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& l5 t& C. w |0 Q7 z1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.
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8 B" u% l8 R* @6 Y& V; D2 y+ w* q2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B7 F% e G3 {' ^+ \; x F9 ^
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用. , g: h+ ] ~$ x8 g1 @
4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸.
; D. y) s# _% D! _7 W% qtvb now,tvbnow,bttvb5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
( W$ N/ w* ~( {" {& ~5 w1 N- l5.39.217.776. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成. 公仔箱論壇( P1 v% u$ o) A% E7 b W
" ~; T% u* D+ _* ]0 H健康小提示
, k% e/ L4 ?# x- e. W }* C* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.
6 c2 E6 K0 U0 |5.39.217.77* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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