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: e. p8 W/ x+ B W$ Y糯米粉 70克
1 ?- L: x% u* y4 U" o% Itvb now,tvbnow,bttvb南瓜(小) 1/4個 * U3 U( `4 k G5 `
馬蹄 4粒
9 P! D7 y8 U8 M) y5 x' Q' w' _8 Q9 z杏仁碎 1湯匙
) K& @& \+ x# u* R! k; n- [6 \糖 2茶匙
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1. 糯米粉以適量溫水搓成粉糰.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I9 W f( k* k5 ^
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2. 南瓜去皮切件,置於碗中,蓋上保鮮紙,於微波爐中以高火加熱5分鐘.取出搓成茸. 5.39.217.77$ Z* l; R W1 R, D7 j' [/ `
3. 馬蹄去皮切幼粒,連同糖加入南瓜茸中搓勻備用.
. Q: w# h! K! K5 M公仔箱論壇4. 取出一小份粉糰,於掌心中壓平,於入1小匙南瓜餡料,包成湯丸. 5.39.217.77/ j* w9 G' d" e4 ]
5. 湯丸於滾水中煮至浮起,撈起隔去水份,置於碟上.
+ D u) T; f1 `% z" u3 i) p公仔箱論壇6. 掃上蜜糖及灑上杏仁碎即成.
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' Q) i% K0 Y" A6 c/ C5 Z' atvb now,tvbnow,bttvb健康小提示TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E9 w/ i3 ?! z$ A6 H# s* X: n
* 一般湯丸餡料多為花生或芝麻,並以糖水煮成,變成高脂高糖小食,例如5粒花生湯丸已含408卡路里.但此款湯丸以南瓜及馬蹄作餡料,纖維豐富之餘熱量又低,適合小朋友作為新年的小食.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n/ c0 |: C% s& r
* 做湯丸時避免放太多餡以防煮期間令湯丸爆破. |
發表於 2007-12-9 06:24 PM
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