 公仔箱論壇- [8 X8 u# P/ I
所需材料：
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% k2 S5 Z. c' E9 b& I+ c) w水 ... 1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, }/ I' }+ O/ f- L' Y
奶油 ... 75克
" I/ t: S$ T5 s& R% t公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋) 公仔箱論壇/ n0 c: T; i1 k2 E& ]; g
蛋 ... 180克(打散) 3 n! W% j" J4 j, ^8 K% d) u
奶油布丁餡 ... 1份
; W* S! m; @$ z) p) @tvb now,tvbnow,bttvb牛奶 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ E; ?6 H% p9 T G& `9 h' A5 g1 s
糖粉 ... 150克
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作法步驟：
8 n4 v& Z w. U$ S3 g公仔箱論壇水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。' A [( f: u$ Q- f. l. L4 ?; G
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u; a) S' M K2 _8 v7 \, H
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
% t( j4 I& h1 |) V/ b* N( }5.39.217.77把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。$ R) i E: i" p9 S' a! n2 q
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。公仔箱論壇2 C) Q" i l; s# g6 k" E" S
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n W& Y$ V$ P+ H
5.39.217.778 ~7 v! ]. `! C* [- o: M, o
備註：公仔箱論壇7 ]# w3 L0 O* k6 I/ V
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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