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所需材料：
( m! B- O0 A3 T0 Z$ |: f3 r. P2 \9 D5.39.217.77
/ H- ]7 b ]- P! `公仔箱論壇水 ... 1/2杯 5.39.217.77& J# R- |- _* C. X
奶油 ... 75克 ( P9 w5 U- p2 O4 a9 o, T
麵粉 ... 100克(高筋) 公仔箱論壇" E% `# ^& w6 B1 c
蛋 ... 180克(打散) tvb now,tvbnow,bttvb3 a M" l; C* n" [3 Q$ W
奶油布丁餡 ... 1份 tvb now,tvbnow,bttvb1 f) Q5 ?7 D5 i9 ?* N2 ?* D
牛奶 ... 2大匙
& c- A: N9 }3 @4 h! Y6 M糖粉 ... 150克
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3 Y0 k, n! J; y4 Q$ y' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ]9 J1 N1 l0 {/ o+ a公仔箱論壇作法步驟：
2 J0 A N5 M1 h X公仔箱論壇水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
4 f$ ~3 @' T: g4 H6 N公仔箱論壇蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。
% G V# j s: q9 H3 ^9 `( G3 S1 Y5 T鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。- |( c0 E3 s3 c& c9 u
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。- }. g1 [/ @5 x( d2 j% V0 g
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ p0 N4 N$ h& M4 i1 H5 V
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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7 @2 s9 p- u Z8 k/ ?備註：& B1 n/ L; |0 k3 K9 T
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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