9 f9 t9 |6 \3 B/ n, k, Y3 z# a5.39.217.77所需材料：
5 p$ H6 j: _+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- u/ p3 ^6 e7 |' Q
水 ... 1/2杯 公仔箱論壇, S8 K% a2 B5 ?" e5 e$ Y
奶油 ... 75克 公仔箱論壇6 x2 I8 a- A9 t+ A0 M+ x% B
麵粉 ... 100克(高筋)
: R( P7 c5 p9 g蛋 ... 180克(打散)
* O1 m O8 O; c+ Z: W奶油布丁餡 ... 1份
- n" ?3 ]" n4 N: u, S牛奶 ... 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ e: G9 U; F) U6 f
糖粉 ... 150克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [4 ~. n1 i. v5 j2 I! `. Z6 G
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作法步驟：
: d" L7 \) C& U6 ], oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
/ x% W0 m1 X' h' @* q: A蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。tvb now,tvbnow,bttvb4 A! O6 S' T+ \ p# i
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。5 G- J+ Q& S3 \* f4 g
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。5.39.217.77: _' j) h% l- O0 ?2 p% M/ {
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。公仔箱論壇+ ]( O# K: u1 }! \2 c7 ]* y
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：tvb now,tvbnow,bttvb' K1 [: M8 l1 X" K8 p! f+ H
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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