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所需材料：
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9 q( }, e5 q6 q# ~ z! g6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 ... 1/2杯
p" y' M H7 u3 K/ l: t奶油 ... 75克 5.39.217.77 ?1 q9 M6 m7 Y5 U5 [# Z( J; [
麵粉 ... 100克(高筋) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @" S' F0 s a0 L
蛋 ... 180克(打散)
6 I' C/ C F* x) D/ y- L# c2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油布丁餡 ... 1份 5.39.217.779 N; L0 n* G ]& Q
牛奶 ... 2大匙
2 I9 W# V# X4 H8 Ctvb now,tvbnow,bttvb糖粉 ... 150克 公仔箱論壇 W9 s) N* g0 S# d T( P
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作法步驟：公仔箱論壇2 ^/ [/ H- q8 {
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。
7 R4 f$ W# V2 A3 I4 G: o蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P2 V0 s; k6 g- C f6 C- M
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z P1 E, j( ]9 x+ _
把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。, E' p% i2 n: ^9 e5 N, \) _
擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。
$ y) N' L8 B, y! E牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。
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備註：公仔箱論壇* d0 `" S* X7 K. q( ~; A" k7 |- b
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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