0 P* O' }$ O* }0 P( Qtvb now,tvbnow,bttvb所需材料： 公仔箱論壇4 {. G* N, A. j. ]- I5 l
; [) [, C# l' c5 Z5.39.217.77水 ... 1/2杯
& n8 q& H z, e1 Otvb now,tvbnow,bttvb奶油 ... 75克
5 Q* \1 q O) G" }8 i: @公仔箱論壇麵粉 ... 100克(高筋)
: {. m9 b/ |3 E- N7 I& P/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 ... 180克(打散)
* L1 C; S# y" Ctvb now,tvbnow,bttvb奶油布丁餡 ... 1份 5.39.217.77; x* F" u4 n. Y$ R& [: [9 v9 V
牛奶 ... 2大匙
|8 Z* O7 h8 ~. J0 T. o糖粉 ... 150克
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. [0 h/ X8 S. v( C3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ D4 s/ P3 A& `
/ T8 D9 y. s/ P7 g* Z作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O: l4 S4 T) Z5 ]7 G
水和奶油一起放小鍋中煮沸，加麵粉攪拌均勻即熄下。公仔箱論壇( I- i" z" _! l, k& a/ C% q
蛋汁一點一點加入拌勻，成為均光滑的麵糊。裝入放了菊花嘴的擠花袋裡。公仔箱論壇6 i( T" y( n7 N% z
鍋中燒熱小半鍋油，把鏟子放入油中加熱。
$ m/ |( _1 I9 W2 M公仔箱論壇把麵糊擠在鏟子上成圈狀，用小火炸，每面約需1分鐘。撈起把油瀝掉。
! t, c I$ F9 m" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擠花袋中放個小圓嘴，把餡填入，插入甜甜圈裡填餡。tvb now,tvbnow,bttvb4 P5 P% n/ @) w( ?5 l$ {! y
牛奶加粒粉調勻，淋在表面做裝飾即可。公仔箱論壇) Y) a, U, C @1 ]% b
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備註：) h! |- [2 r( Y! v- H$ o
法國式甜甜圈其實就是泡麩。把做法2.中拌好的麵糊擠在斁盤上去烤，烤好切開夾奶油布丁餡即是常見的奶油泡麩。 |
發表於 2007-12-9 06:22 PM
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