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材料：5.39.217.77/ X: e0 w* d# y" t) m
免治豬肉 一磅公仔箱論壇: }& J+ }2 w3 s' d+ f& e8 A
蕃茄 四個tvb now,tvbnow,bttvb; u2 D* d5 h; F5 y; `
茄膏 一湯匙
2 @+ K( M" c& o, ?0 `& ~+ Stvb now,tvbnow,bttvb 洋䓤 一個
* E4 s: F& L& e5 itvb now,tvbnow,bttvb 蒜頭 數粒tvb now,tvbnow,bttvb$ W% d8 c% D7 P8 \
黑椒 適量公仔箱論壇9 L! |; T/ S; }& u, K
油 適量
( B* S& b2 u' f6 `& e. O 水 兩杯' B$ a( F) l( c
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肉醬做法：
q4 D* V7 ?* o7 ? {. N5.39.217.77 １. 先將蒜頭砌碎，番茄和洋䓤砌成粗粒。
3 S2 W6 [2 h# Z) t: o, l5.39.217.77 ２. 下油將豬肉爆香，然後落再爆香蒜頭再加入洋䓤煮五分鐘並不停攪伴。/ m; j- k6 s1 C) X, e& [2 Y1 H5 ^
３. 加入蕃茄粒煮五分鐘，加入茄膏再抄至均匀，落黑椒和鹽。tvb now,tvbnow,bttvb0 u* d5 j; ^- p6 d' r' m3 l0 L4 q
４. 落水煮太約二十至二十五分鐘至適當厚度，期間需間中攪伴。
2 n4 ^% s7 J- s/ ?+ w5.39.217.77意粉做法：
4 h! I$ V3 @% h* c g3 U１. 用闊身的煲煮滾約二公升的水，然後下少量的油和鹽。公仔箱論壇7 r; p0 C6 \$ \7 q. C% g5 n
２. 下意粉成扇型，煮冧後攪伴至浸透。公仔箱論壇% Q2 _; G8 A2 ]. |
３. 煮約八分鐘，視乎意粉的厚度，包裝上一般會有指示。
/ M# |( S) @5 Y# P. U: W2 [公仔箱論壇４. 如非立刻食用，可隔水後加入少量的油攪匀，再放入雪櫃。 |
發表於 2012-8-16 12:23 PM
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