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[中式食譜] 清炒小魚

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食材:新鮮小魚半斤、蔥1根切丁、蒜2顆切丁。
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1.小魚先以加入米酒之水洗淨後,放入烤箱以150度上下火烤5分鐘備用。公仔箱論壇0 H  d3 I+ y8 L
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2.起油鍋爆香蒜丁,加入半烤好之小魚,快熟後再加入蔥丁拌炒加海鹽調味即可盛盤食用。
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